Bodegas Eresma La Soterraña lanza una nueva TENTAZION al mercado

Bodegas Eresma La Soterraña, perteneciente a la DO Rueda, nos presenta su nueva "Tentazion". Un frizzante de 8,5% grados, con uvas seleccionadas procedentes de la mezcla de las dos principales variedades de la zona bañada por el río Eresma, la variedad verdejo y la variedad sauvignon.

Un vino joven, moderno, elegante, aromático, elaborado con mucho mimo. Sus uvas fueron vendimiadas en las frías noches del paraje castellano, preservando así su carácter fresco. De viñedos de suelos arenosos de más de 15 años, situados a 842 metros de altitud, cerca de la localidad de Olmedo,  tierra de caballeros y leyendas.

Y es que vivimos rodeados de múltiples tentaciones... cuántas veces no hemos caído en alguna.

¡Son completamente irresistibles!

Desde el viaje de tu vida, unas merecidas vacaciones, desconectar en la naturaleza pidiendo deseos en una noche estrellada, una mirada seductora que acaba en un beso, los secretos, perderte en la inmensidad del cielo o ¿por qué no? un paseo por la playa viendo una preciosa puesta de sol reflejada en el mar... todas estas tentaciones y más, se disfrutan mejor acompañadas de una copa de vino y con las personas qué más quieres.

Para su elaboración se usa solo el mosto yema, que se fermenta a baja temperatura hasta que se consigue la cantidad de alcohol requerida. A continuación se filtra y se deja reposar en frío en depósitos isotérmicos e isobáricos, que mantienen la presión y conservan la temperatura, consiguiendo que el carbónico natural permanezca en el vino.

Este carbónico aporta juventud y frescura, haciendo de este vino un compañero perfecto para cualquier aperitivo.

En nariz aparecen notas anisadas, minerales, manzana verde, cítricos, flores blancas y algún toque exótico como el Lichi o maracuyá. En boca es potente, fresco y equilibrado, en el que el dulzor y la acidez están perfectamente integrados.

Un vino con mucho brillo, fresco, suave pero con carácter, dirigido a los amantes del vino y las nuevas experiencias. 

Un vino para dejarse llevar