Los vinos de Banfi, el sabor de la Toscana

Los paisajes de la Toscana se viven como una ensoñación, que nos hace sentir como si fuésemos parte de alguna...

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Viernes 22 de Enero de 2021

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Los paisajes de la Toscana se viven como una ensoñación, que nos hace sentir como si fuésemos parte de alguna pintura creada por la precisión del pincel de los grandes maestros. Aquí se encuentra Montalcino, una preciosa ciudad amurallada situada en lo alto de una colina de Val D'Orcia, donde se puede recorrer la cultura, el arte, el vino y la excelente cocina italiana.

Esta zona es de las más prolíficas de vinos premiados en todo el mundo, y alberga a una de las bodegas más bellas enmarcadas bajo el sol de Toscana, como el título de la película de Diane Lane. Se trata del Castello di Banfi, el sueño materializado de los hermanos Mariani. Con la meta de hacer del vino un arte, la producción de sus vinos combina tradición con la más moderna tecnología.

Su pasión se ha mezclado a través de los años con los varietales que nacen en sus viñedos de Montalcino, Chianti, Piedmont y la costa de la Toscana. El resultado de los viñedos sobre tierras ocres y áridas contrasta con el azul del espejo de agua, dando además de una vista espectacular, unos vinos cuya alta calidad han marcado un antes y un después en la tradición vinícola de la región.

Acompáñanos en esta fascinante cata con Cristiana Mariani, en la que además de descubrir el sabor de los vinos de Banfi, descubriremos la pasión con la que están hechos.

 

Un artículo de Deby Beard
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