Books & Wines by Alfaguara y Monte Xanic

Saber beber vino es un arte que involucra todos los sentidos, desde la mirada cuando nos deleita con sus seductores colores, hasta las sensaciones exaltadas que nos produce en cuanto recorre nuestro cuerpo. Monte Xanic es la bodega mexicana que se ha especializado en acariciar los sentidos con sus vinos de calidad tan grande,  que han sido reconocidos a nivel mundial ganando medallas en competencias contra vinos de cientos de países.

Para exaltar el placer tan grande que generan sus vinos, Monte Xanic ha decidido colaborar con Editorial Alfaguara en un proyecto único, que integra un maridaje literario  con obras de autores mexicanos y una selección de sus mejores vinos, mediante la iniciativa Books & Wines by Alfaguara.  Esta propuesta está enfocada en vincular el amor por el vino con la pasión de la lectura de siendo una manera amena, de forma que dos pasiones mariden en un momento extraordinario.

Mediante momentos literarios y sabores deliciosos, se generan momentos de disfrute y armonía que combinan los sentidos y el disfrute de grandes placeres. Este nuevo espacio, tendrá lugar todos los miércoles de junio y julio a las 20:00 hrs vía Facebook Live de Monte Xanic, y será dirigido por Alma Delia Murillo, escritora y catedrática muy activa en la comunidad literaria, mediante el formato de una charla y entrevista con los autores seleccionados. Además, este maridaje literario incluirá una recomendación gastronómica para completar la experiencia.

Como un buen maridaje, la selección de libros está diseñada para exaltar las cualidades de los vinos de Monte Xanic:

Salvar el fuego, de Guillermo Arriaga. Se marida con GRAN RICARDO y un corte de carne roja, intensa, preparada a las brasas.

Nadie nos vio partir, de Tamara Trottner Maridaje con PETIT VERDOT EDICION LIMITADA, junto con un plato ruso, carne de ternera con crema agria y una ensalada muy especiada con frutos secos y arándanos, y para terminar, con un postre preparado con tipo pasta filo rellena de almendras con miel, o con dedos de novia, nidos de pistache y buñuelos..

La felicidad de los perros del terremoto, de Gabriel Liceaga. Para maridar con el fabuloso CALIXA BLEND  y una mesa de Sushi fest, ideal para poder disfrutar del momento sin formalismos, en un ambiente relajado pero delicioso.

Si la velocidad de tu sombra fuera un platillo, de Jorge Gudiño, maridado con el NEBBIOLO EDICIÓN LIMITADA y una tabla de embutidos, chistorra, salami, salchichón o morcilla. La idea es crear un momento donde se despierten todos los sentidos y se despierte el paladar.

Cuentos de maldad (y uno que otro maldito), de Alma Delia Murillo, para maridar con el CALIXA CABERNET SYRAH, y un fresco plato decarnes frías, prosciutto, serrano, embutidos, para complementarlo al estilo mediterráneo con uvas, higos, moras, aceitunas. Para quienes prefieren los postres, se puede maridar con una mesa de postres con mucho chocolate amargo, tartas de chocolate o mouse de chocolate

Monte Xanic es pionera en los procesos de elaboración de vinos fabulosos desde hace 33 años, cuando transformó la historia del vino mexicano al presentar Gran Ricardo, el primer vino Premium del país. Desde entonces, sus vinos han conquistado corazones, y ahora, también nos  brindan experiencias fabulosos mediante la literatura.

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