Descubre Aquí el "Grand Cru" de Gredos del Que Todos Están Hablando

Esta semana la prestigiosa revista especializada en vinos "The Wine Advocate", ha publicado a través de su especialista para España Luis Gutiérrez, un reporte a fondo sobre los vinos de la Sierra de Gredos, donde destaca un tinto que ha sido valorado con 99 puntos, lo que lo coloca muy cerca de la perfección.

Después de haber obtenido 100 puntos Parker con la añada de 2016, ahora  el tinto Rumbo al Norte 2017 ha sido valorado con 99 puntos, lo que confirma a Comando G Viticultores como la bodega puntera dentro de la creme de la creme de las Garnachas de Gredos y situa a Rumbo al Norte por derecho en el podio de los mejores vinos del panorama Español.

Según el experto Rumbo al Norte proviene de uno de los viñedos más espectaculares no solo de Gredos, también a nivel mundial ! Es una parcela de 0.3 hectáreas en la zona conocida como La Breña dentro del pueblo de Villanueva de Ávila, donde los suelos de granito son muy arenosos y ricos en cuarzo y limo gris, y los vinos tienen una rara combinación de elegancia y poder, así como una calidad etérea con toneladas de energía y una textura que es como granito líquido.

Comando G Viticultores nació en 2008 y es el proyecto de Daniel Landi y Fernando García, amigos desde la universidad. hoy ambos están redefiniendo lo que anteriormente se veía como una variedad de batalla, la Garnacha, en algo que pueda rivalizar con la elegancia y la delicadeza del Pinot Noir de Borgoña y de las Garnachas puras mas afamadas del Valle del Ródano.

Los viñedos que Daniel y Fernando han reunido se cultivan q. Todas estas viñas tienen edades comprendidas entre 50 y 80 años y se plantan en suelos arenosos degradados de granito, pizarra y cuarzo. Una combinación de gran altitud, suelos de drenaje libre y un microclima suave y bastante húmedo, para el centro de España, garantiza una larga temporada de crecimiento y un nivel moderado de alcohol en los vinos terminados. Los vinos resultantes son sorprendentemente pálidos, extraordinariamente aromáticos e intensamente sabrosos.

Cada parcela se cosecha a mano, generalmente en octubre, fermentado por levaduras autóctonas en barricas abiertas de roble francés y luego envejecido en una combinación de 500-700L barriles de roble francés, fudre y ánforas de arcilla.

La bodega produce varios vinos de Garnacha pura, sin embargo vale la pena señalar su vinos de Parcela, que expresan el terroir de cada lugar como si de tres Grand Cru se tratase. "Tumba del Rey Moro" 97 Parker en su añada 2017 proviene de cepas de garnacha de pie franco de más de 70 años , el paladar tiene abundantes taninos de grano fino y tiene una textura agradable, con la sensación de mineral de los suelos de granito. "Las Umbrias" 96 Parker añada 2017 muestra siempre un equilibrio sorprendente que entrelaza la floralidad, el mineral puro, y a fruta delicada y finalmente "Rumbo al Norte" 99 Parker en 2017 es el que muestra un perfil más generoso donde la mineralidad da paso a la fruta más jugosa y con mayor tanino.