Bodegas Coronado

Bodegas Coronado se encuentra en La Alberca de Záncara (Cuenca). Fue fundada por Casildo Coronado en el año 2002. Contaban con una tradición familiar de elaborar vinos. Sus hijos Raúl y Casildo se encuentran en la dirección de este proyecto.

El equipo funciona perfectamente. Raúl lleva el trabajo de la bodega, mientras que Casildo está al frente del campo, de los viñedos. De esa manera controlan todos los procesos que afectan a la buena elaboración de los vinos.

En el año 2004 comenzaron a comercializar los vinos. El éxito de Bodegas Coronado es tratar sus vinos de una forma y sentimiento especial, ya que es la mayor garantía de hacer vinos que deleiten a la gente de una forma muy particular.

Los viñedos se encuentran a una altitud media de 830 metros. La familia Coronado procura controlar directamente todos los factores relacionados con las uvas.

Tienen cinco variedades de uva tinta diferentes: syrah, cabernet sauvignon, cencibel, merlot y petit verdot. Es muy destacable la elaboración de vino blanco a partir de la variedades sauvignon blanc y gewürztraminer.

El Patio del Indiano El evento tuvo lugar en El Patio del Indiano, cuya alma mater es Rigoberto Carceller, sumiller.

Está localizado en el distrito de Vicálvaro (Madrid). A una distancia aproximada de 12 minutos en coche de la Puerta de Alcalá, su ubicación está alejada de ruidos molestos.

Este evento se hizo en el maravilloso patio, donde también se puede disfrutar de una barbacoa. Se imparten catas comentadas y cursos con el vino como protagonista indiscutible.

Se contó con la colaboración de Javier Gila y Manuel Ubago de la Asociación Madrileña de Sumilleres. Javier Gila es uno de los más famosos y premiados sumilleres a nivel nacional e internacional.

De manera sencilla, clara y entendible para todos los públicos, sea cual sea su formación en cuanto al vino.

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Rigoberto Luis Carceller Ibarra, nació en Cuba.

Es sumiller formado en la Escuela Sur de Hostelería y la Universidad Complutense de Madrid.

Tiene experiencia en bodegas de Madrid y docencia en cursos de cata en Centros Culturales del Ayuntamiento de Madrid.

Es promotor de jornadas como «Vinos de España», «El vino en las tradiciones y la cultura popular», «Vivir el vino» y «Armonía entre un piano y un vino», entre otras.