¿Cómo ha sido la campaña de vendimia 2019 en la Denominación de Origen Uclés?

Comienza la nueva temporada de Radio Tarancón Cadena Ser retomando el espacio de los jueves de "Vino, Cultura y Gastronomía" con la Denominación de Origen de Uclés.

En este primer espacio han conocido de la mano de la gerente, Lola Núñez, el balance que las bodegas de esta D.O. hacen de la campaña de vendimia 2019 a pocos días de su finalización.

Así, Lola Núñez asegura que este año "la planta ha sufrido especialmente la sequía y hay una merma de un 25% aproximadamente, pero la calidad es muy buena". En cuanto a las abundantes precipitaciones del mes de septiembre,  la gerente asegura que afortunadamente no han afectado gravemente a las viñas".

Además, Lola Núñez explica cuál es el siguiente paso en la elaboración del vino una vez recolectada la uva.

Escucha ""Vino,Cultura y Gastronomía" con la Denominación de Origen Uclés (03/10/2019)" en Play SER