Estados Unidos mantiene 31 solicitudes pendientes para cambiar su mapa oficial del vino

La Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco de Estados Unidos (TTB, por sus siglas en inglés) mantiene 31 peticiones pendientes para crear, ampliar, modificar o renombrar áreas vitícolas estadounidenses, las conocidas como American Viticultural Areas (AVA). El organismo actualizó la relación este martes, 1 de septiembre, con expedientes que van desde el 19 de noviembre de 2021 hasta el 24 de junio de 2026.

Las AVA son delimitaciones geográficas reconocidas por la administración federal para identificar el origen de los vinos en el etiquetado. La TTB precisa que una petición “aceptada como completa” cumple los requisitos del apartado 9 de su normativa, aunque eso no obliga al organismo a abrir el proceso normativo para aprobarla. Cuando una solicitud pasa a la fase de propuesta formal, deja de figurar en esta relación y el expediente se publica en Regulations.gov para consulta pública y alegaciones.

La lista refleja un fuerte peso de California. De las 31 peticiones pendientes, 15 corresponden a ese estado, casi la mitad del total. Dentro de California, el condado de Sonoma concentra siete expedientes, entre ellos la realineación del límite entre Sonoma Coast y Dry Creek Valley, presentada por Tyler Klick y aceptada el 19 de noviembre de 2021; Pocket Peak, promovida por Patrick Shabram y aceptada el 19 de mayo de 2022; la ampliación de Rockpile, impulsada por Mark Trione y aceptada el 20 de diciembre de 2022; Sebastopol Hills, presentada por la Sebastopol Hills Winegrowers Association y aceptada el 9 de febrero de 2024; Freestone-Occidental, también vinculada a Patrick Shabram y aceptada el 31 de mayo de 2024; la ampliación de Sonoma Coast, aceptada el 6 de enero de 2025; y Annapolis-Sea Ranch, admitida el 23 de abril de 2025.

El resto de California se reparte entre Monterey, Napa, Lake, San Diego y Fresno. En Monterey figuran Carmel Coast, aceptada el 18 de octubre de 2022, y la ampliación de Arroyo Seco, aceptada el 7 de febrero de 2023, ambas con Patrick Shabram como peticionario. En San Diego aparece Highland Valley, promovida por Highland Valley Wine Country Alliance y aceptada el 24 de julio de 2023. En Napa constan Suscol District, aceptada el 10 de octubre de 2023; la ampliación de Atlas Peak, aceptada el 2 de abril de 2024 y presentada por Atlas Peak Appellation Association; y Lake Hennessey, aceptada el 4 de febrero de 2026. En el condado de Lake figuran Mount St. Helena–Lake County, aceptada el 6 de septiembre de 2024, y Collayomi Valley, aceptada el 6 de enero de 2025. En Fresno aparece un cambio de nombre para Squaw Valley-Miramonte, aceptado el 26 de julio de 2024 a petición de Christine Flannigan.

Fuera de California, el noroeste del país reúne otra parte importante de las solicitudes. Washington suma tres: Mount St. Helens, para los condados de Clark, Cowlitz, Lewis y Skamania, presentada por Southwest Washington Winery Association y aceptada el 18 de septiembre de 2023; la ampliación de Walla Walla Valley, aceptada el 19 de marzo de 2024; y la modificación del límite entre Red Mountain y Goose Gap, aceptada el 18 de febrero de 2026. Estas dos últimas llevan la firma de Kevin Pogue. Oregón cuenta con The Dalles, aceptada el 10 de marzo de 2025, y Deschutes River, que abarca Crook, Deschutes y Jefferson y fue aceptada el 7 de agosto de 2025, también promovidas por Pogue.

La relación incorpora además propuestas en varios estados con menor tradición de AVA o con una presencia más reducida en este registro. Tennessee tiene en tramitación West Tennessee, una petición que afecta a diez condados y que fue presentada por el Tennessee Wine and Grape Board y el Departamento de Agricultura del estado; fue aceptada el 21 de junio de 2024. Utah figura con Greater Zion, en el condado de Washington, aceptada el 6 de julio de 2024 a petición de C. Mark Bold. Texas aparece con Dell Valley, en el condado de Hudspeth, aceptada el 13 de agosto de 2024. Virginia suma la ampliación de Monticello, en Nelson, aceptada el 23 de septiembre de 2024 a petición de John y Ruth Saunders.

También figuran solicitudes en Nueva York, Nueva Jersey, Idaho, Oklahoma, Minnesota y Carolina del Norte. Niagara Lake Plain, en el condado de Niagara y presentada por Chateau Niagara Winery, fue aceptada el 23 de abril de 2025. Ese mismo día entraron en la lista Hunterdon Hills, en Nueva Jersey, firmada por Nora Muehlbauer y Mike Beneduce, y Sunnyslope Idaho, en el condado de Canyon, presentada por CJ y Janet Northrup. La ampliación de Texoma, en seis condados de Oklahoma y promovida por el Departamento de Agricultura, Alimentación y Silvicultura del estado, fue aceptada el 30 de julio de 2025. Minnesota’s Glacial Ridge, que abarca seis condados, fue aceptada el 26 de mayo de 2026 a petición de Melanie y Joseph Cihlar. La entrada más reciente es Click Mountain, en el condado de Yadkin, Carolina del Norte, aceptada el 24 de junio de 2026 y presentada por Joseph Forrest.

El listado permite ver tanto nuevas áreas propuestas como ajustes sobre denominaciones ya existentes. Hay peticiones para crear AVA nuevas, como Pocket Peak, Greater Zion o Click Mountain; para ampliar áreas ya reconocidas, como Rockpile, Arroyo Seco, Atlas Peak, Sonoma Coast, Monticello, Walla Walla Valley y Texoma; para modificar límites, como Sonoma Coast–Dry Creek Valley y Red Mountain–Goose Gap; y para cambiar una denominación, como Squaw Valley-Miramonte. Esa mezcla da una idea de cómo evoluciona el mapa vitícola de Estados Unidos, donde el proceso no se limita a incorporar nombres nuevos, sino que también revisa límites y corrige figuras previas cuando los promotores consideran que la delimitación actual no refleja con precisión el origen geográfico del viñedo.

La TTB añade que las copias completas de estas peticiones y de los anexos técnicos pueden solicitarse a través del procedimiento previsto en la ley de acceso a la información pública de Estados Unidos. Ese paso suele ser relevante para bodegas, viticultores, asociaciones del sector y juristas especializados, porque la documentación reúne mapas, justificaciones históricas, pruebas de uso del nombre en la zona y argumentos sobre clima, relieve, suelos y otros factores vinculados a la identificación del origen.

La antigüedad de algunos expedientes también muestra que el recorrido administrativo puede alargarse. La solicitud más antigua aún pendiente es la realineación del límite entre Sonoma Coast y Dry Creek Valley, aceptada en noviembre de 2021. Tras ella figuran expedientes de 2022, 2023, 2024, 2025 y 2026, lo que deja una cartera de casos abierta durante casi cinco años. La aceptación técnica, por tanto, es solo una primera fase dentro de un proceso que aún debe pasar por la decisión de abrir o no una propuesta normativa formal.