PTV Conecta abre inscripciones para su showroom de innovación del vino

La Plataforma Tecnológica del Vino ha abierto las inscripciones para PTV Conecta: showroom de innovación del vino, una cita que se celebrará los días 30 de junio y 1 de julio en el iHub de La Vega Innova, en San Fernando de Henares. La convocatoria ya está disponible para quienes quieran participar en un encuentro centrado en la innovación aplicada al sector vitivinícola.

La organización presenta esta edición como un espacio para acercar soluciones, proyectos y líneas de trabajo vinculadas al vino. El evento se desarrollará en las instalaciones de La Vega Innova, un centro situado en San Fernando de Henares que acogerá durante dos jornadas a profesionales y entidades relacionadas con la actividad del sector.

Junto al anuncio del showroom, la Plataforma Tecnológica del Vino ha difundido varias novedades de I+D+i de interés para el sector. Entre ellas figura la convocatoria Misiones Ciencia e Innovación 2026, del CDTI, y los INNOBONOS Madrid 2026, una referencia a instrumentos de apoyo a la innovación que la entidad pone a disposición de sus socios y colaboradores.

La PTV también informa de dos trabajos publicados en IVES Technical Reviews. Uno de ellos se titula Efecto de la materia vegetal ajena a la uva sobre la evolución de la quercetina y de parámetros clave del vino. El otro lleva por nombre Extractos proteicos de lías de vino blanco: hacia nuevos agentes de clarificación para vinos tintos. Ambos forman parte del seguimiento que la plataforma hace de la investigación técnica ligada a la elaboración y mejora del vino.

En el apartado de socios y colaboradores, la Plataforma Tecnológica del Vino da la bienvenida a Cesefor como nuevo socio. La entidad está especializada en innovación y sostenibilidad y trabaja con el sector vitivinícola en proyectos vinculados a la adaptación al cambio climático, la digitalización y la gestión sostenible del territorio. La plataforma subraya que su incorporación aporta conocimiento e innovación para afrontar la evolución del viñedo.

También se incorpora Grupo SPAG como socio PTV. La empresa desarrolla sistemas tecnológicos de protección frente al granizo y las heladas. Según la información difundida por la plataforma, sus soluciones de monitorización, automatización y control climático ayudan al sector vitivinícola a proteger el viñedo frente a fenómenos meteorológicos adversos y a mejorar su resiliencia y sostenibilidad.

La agenda incluye además una referencia a un grupo de expertos en enoturismo que se ha reunido en la Federación Española del Vino para avanzar en una estrategia común. La Plataforma Tecnológica del Vino enlaza esa información como parte de su seguimiento de iniciativas relacionadas con la actividad del sector y sus distintas áreas de desarrollo.

En el bloque de inteligencia económica, la entidad pone a disposición del sector un nuevo informe sobre la evolución de las exportaciones españolas de vino correspondiente a marzo de 2026. El documento señala que las exportaciones aumentaron un 0,8% en valor, tras siete meses consecutivos a la baja, aunque perdieron un 5,6% en volumen.