Numanthia propone cuatro vinos

Bodega Numanthia ha presentado una propuesta para celebrar el próximo domingo 3 de mayo con una selección de cuatro vinos que la firma considera representativos de su trabajo en Toro. La bodega invita a rendir homenaje a las madres a través de Termanthia 2017, Numanthia 2020, Termes Blanco 2024 y Termanthia IPSE, cuatro referencias que reúnen tradición, carácter y elegancia bajo una misma idea de regalo para una fecha señalada.

La propuesta parte de la identidad de la casa, asentada en Valdefinjas, en el corazón de la D.O. Toro, y en una forma de elaborar que la bodega vincula con la singularidad de sus viñedos, la precisión en la elaboración y el respeto por el tiempo. Según la información difundida por la propia firma, esas claves se reflejan en vinos que buscan expresar autenticidad, carácter y legado, y que se orientan tanto a aficionados al vino como a quienes buscan una opción para acompañar una comida especial.

Entre las referencias elegidas, Termanthia 2017 se presenta como una de las expresiones más refinadas de la bodega. Procede de viñedos excepcionales y, de acuerdo con la nota facilitada, muestra un color picota intenso y aromas de arándanos y grosellas con notas florales, especias dulces y matices de cedro y grafito. La bodega subraya que se trata de un vino de gran elegancia, con un final persistente que deja una sensación sofisticada y atemporal.

Numanthia 2020 figura también entre los vinos seleccionados y se describe como uno de los grandes iconos de los tintos de Toro. Nace de viñedos viejos que aportan concentración y autenticidad. En la cata descrita por la bodega, presenta un color profundo e intenso y combina aromas de guinda e higos con matices mentolados, chocolate negro y pimienta negra. Su textura es carnosa y compleja, con notas de cacao y especias, y deja una sensación que la firma define como sofisticada y muy gastronómica.

La tercera referencia es Termes Blanco 2024, que la bodega presenta como su apuesta más innovadora hasta el momento por los vinos blancos de Toro. La zona ha sido reconocida tradicionalmente por sus tintos, y Numanthia plantea con este vino una lectura distinta del territorio. En la descripción aportada, luce un color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante, y ofrece una nariz intensa con notas de fruta blanca, cítricos y flores blancas. En boca, la bodega lo define como vibrante y equilibrado, con notas de especias dulces y piel de pomelo que aportan tensión y carácter.

La selección se completa con Termanthia IPSE, que la firma presenta como la máxima expresión de su artesanía. Nace de la fusión de las añadas 2014, 2015 y 2016 de Termanthia y se ha concebido como una edición limitada de 300 botellas. La nota de prensa lo describe con aromas de fruta negra madura, especias dulces y matices minerales, con una madera perfectamente integrada. En boca se muestra envolvente, fresco y equilibrado, con una acidez viva y un final largo que refleja su potencial de guarda.

Bodega Numanthia plantea esta selección como un regalo para quienes valoran la singularidad, la excelencia y la emoción asociadas a los grandes vinos. La propuesta se dirige a celebrar el Día de la Madre desde una mirada sensorial y gastronómica, con cuatro vinos que la casa sitúa entre sus expresiones más representativas.

Fundada en 1998 y ubicada en Valdefinjas, la bodega trabaja con gran parte de sus viñedos viejos y sin injertar, algunos incluso prefiloxéricos y de más de 150 años, según la información remitida. La firma se define como una casa que une tradición y vanguardia, con una filosofía basada en la devoción por la tierra y el cuidado artesanal de cada detalle. En su comunicación, Numanthia señala que elabora vinos elegantes, de gran disfrute, admirados internacionalmente por su complejidad, su potencia equilibrada y su capacidad de emocionar.