El Barcelona Beer Festival refuerza su apuesta gastronómica y reúne a más de 100 cerveceras de 14 países

El Barcelona Beer Festival (BBF) celebrará su 15ª edición del 10 al 12 de abril en el recinto de Fira Montjuïc, consolidándose como el mayor evento de cerveza artesana del sur de Europa. Este año, el festival da un paso adelante al situar la gastronomía como uno de sus ejes principales, con la creación del restaurante efímero Maridatge 6x6, impulsado por Girona Excel·lent y liderado por el cocinero Jordi Àvila y el divulgador gastronómico Pep Nogué. Este espacio ofrecerá un menú de autor compuesto por seis platos y seis cervezas artesanas elaboradas con productos de Girona, incluyendo propuestas como la gilda de anchoa de L'Escala maridada con una dark mild de Albera, patata de Olot con romesco acompañada de una hazy IPA de DosKiwis Brewing, y el tradicional xuixo de Girona reinterpretado junto a una russian imperial stout de Marina.

El festival ocupará 7.000 metros cuadrados y reunirá a más de 100 cerveceras, que ofrecerán cerca de 500 cervezas diferentes de todo el mundo. Barcelona se convertirá así en punto de encuentro para elaboradores, expertos, aficionados, chefs y hosteleros, reforzando el diálogo entre cerveza y cocina de alto nivel. Además del restaurante pop-up, el BBF contará con una amplia programación de actividades, como catas rotativas, talleres, showcookings y sesiones formativas. Entre las propuestas gastronómicas, destaca la sesión del chef Jordi Esteve, que mostrará cómo integra la cerveza artesana en un menú con estrella Michelin, y la experiencia sensorial del Taproom de La Pirata, guiada por el chef Arnau Gómez.

El festival también acogerá showcookings de Toni Romero (Bart Gastronòmic), Edgar Rodríguez (Incorrecte) y Marcel Pons, así como maridajes de pastelería belga y cervezas Lambic y Geuze. Los profesionales de la cocina podrán participar en sesiones técnicas sobre gestión y selección de cervezas artesanas para restaurantes, maridaje de quesos catalanes y formación específica para hostelería.

La dimensión internacional del BBF se refuerza este año con la presencia de cerveceras de referencia y proyectos emergentes de países como Perú, Reino Unido, Italia, Bélgica y China. La peruana Cervecería 7 Vidas presentará ocho cervezas premiadas de la mano de su fundador, Marco Málaga. El proyecto británico Queer Brewing combinará sus pale ales y sours con actividades de visibilidad LGTBIQ+. Pierre Gobron, cofundador de La Chouffe, aportará la tradición belga, mientras que Italia estará representada por cerveceras como Renton y 50&50 Brewing. Además, la cántabra Dougall’s celebrará su 20º aniversario con colaboraciones especiales y servicio tradicional de cask ale.

El festival también será escenario de iniciativas colaborativas como el proyecto transfronterizo Francia-Cataluña, impulsado por el programa europeo POCTEFA y Prodeca, que conectará productores de ambas regiones. El Espai Euskadi Basque Country, promovido por Basque Beer, reunirá a elaboradores vascos y ofrecerá catas guiadas, actividades culturales y cocina vasca, incluyendo sidras de la marca Euskal Sagardoa.

Uno de los momentos centrales será la gala del Barcelona Beer Challenge, que celebrará su undécima edición el 10 de abril a las 18:30 horas. En esta ceremonia se entregarán 159 medallas en 53 categorías, con 867 cervezas inscritas de 139 cerveceras procedentes de 14 países. El certamen ha contribuido a dar visibilidad internacional a pequeñas y medianas cerveceras y a elevar los estándares de calidad en el sector.

La organización del BBF ha elaborado una selección de 30 cervezas que, según su visión, definen el carácter de esta edición. Entre ellas figuran referencias de Ales Agullons, Montseny, Paulaner, BIRRA08, Unibroue, así como descubrimientos de cerveceras internacionales y propuestas poco habituales.

El Barcelona Beer Festival abrirá sus puertas el viernes 10 de abril a las 12:00 horas con la tradicional inauguración y el primer tiraje de cerveza, y se prolongará hasta el domingo 12 de abril. El evento contará con música en directo, DJ’s y un ambiente pensado para profesionales y aficionados que comparten la cultura de la cerveza artesana.