Seafood Expo Global anuncia los 38 finalistas de los Seafood Excellence Global Awards 2026

Seafood Expo Global/Seafood Processing Global ha dado a conocer este martes, 7 de abril de 2026, la lista de los 38 finalistas de los Seafood Excellence Global Awards 2026. Los ganadores se anunciarán el próximo martes, 21 de abril, durante la recepción inaugural de la 32ª edición de la feria, que tendrá lugar del 21 al 23 de abril en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona.

Estos galardones reconocen los productos del mar más relevantes presentados en la Expo, mostrando las tendencias y la innovación en la industria. Todos los productos candidatos estarán expuestos durante los tres días del evento en el stand de Seafood Excellence Global, ubicado en la Galleria entre los pabellones 4 y 5.

En esta edición se entregarán dos premios principales: Mejor Producto de Retail y Mejor Producto HORECA (Hotel/Restaurante/Catering). Además, se otorgarán cuatro premios especiales que valorarán la innovación, la conveniencia, el envasado para comercio minorista y la línea de productos del mar.

Los finalistas de este año proceden de 17 países, dos más que en la edición anterior, lo que refuerza la diversidad internacional del certamen. En la categoría HORECA han sido seleccionados ocho productos: Media langosta de roca del sur congelada de Ferguson Australia Pty Ltd. (Australia), Roll de salmón de Frais Embal (Francia), Tenders de salmón empanados con papel de arroz a la barbacoa y Gambas Black Diamond de Golden Fresh Sdn Bhd (Malasia), Desmigado de salmón ahumado en caliente de Hätälä Oy (Finlandia), Öystar Elixir de Huîtres Legris (Francia), Schnitzel crujiente de trucha arcoíris de Kalaneuvos Oy (Finlandia) y Filetes de rodaballo de Stolt Sea Farm (España).

En la categoría Retail, los 30 finalistas incluyen propuestas como las Almejas europeas Ruditapes Decussatus de Azurmar Seafood SL (Marruecos), Filete de lubina para cocinar en la bolsa, Filete de trucha ahumada y Atún con arroz basmati de Dardanel Dis Ticaret AS (Turquía), Regina di San Daniele - Kyoto Gravlax y Sana'a Gravlax de Friultrota di Pighin srl (Italia), Porción de bacalao negro con limón y eneldo y Media langosta Sunburst con cítricos y eneldo de Golden Fresh Sdn Bhd (Malasia), Nuggets de pescado y verduras con salsa de Hätälä Oy (Finlandia), Tartar de areque estilo escandinavo de Iceco Fish (Lituania), Hamburguesa de bacalao rebozado con semillas de L'Assiette Bleue (Francia), Palitos de pescado para tacos con jalapeño y lima de Lerøy Seafood Group (Noruega), Tabla de embutidos de mar Latitud 45 de Multi X SA (Chile), Salmón híbrido de Ocean's 67 BV (Países Bajos), Porciones de filete de abadejo de Alaska con marinada de ajo fermentado de Pickenpack Seafoods GmbH (Alemania), Productos del mar "Clean Label" de Resko sp. z oo (Polonia), Gravlax de marlín y Sarcives de pez espada de Reunimer (Francia), Gambón rojo argentino con mantequilla de chimichurri, Cóctel supremo de langosta, langostino y cangrejo de río y Vieiras del Atlántico Norte XXL con mantequilla de ajo y hierbas de Sykes Seafoods (Reino Unido), Cestitas de patata con pescado de Van Duc Tien Giang Food Export Company (Vietnam), Salchichas de salmón estilo Viena de Capitán Salmo de Vega Salmon A/S (Dinamarca), Solomillo de salmón ahumado con guacamole de Vensy España, SA (España) y varias referencias de Grupo Viciunai (Lituania), como lomo de salmón del Atlántico ahumado en frío en lonchas, jerky de arenque con ajo negro, zumaque y chile, barrita de surimi alta en proteínas, menú de salmón, bocaditos de salmón sabor limón y lonchas de arenque ahumado natural.

Todos los productos presentados, incluidos los finalistas, pueden consultarse en la web oficial del evento. Además de los Seafood Excellence Global Awards, Diversified, la empresa organizadora, celebra anualmente los Seafood Excellence Awards en la Seafood Expo North America de Boston y los Seafood Excellence Asia Awards en la Seafood Expo Asia de Singapur.

Seafood Expo Global y Seafood Processing Global están considerados el mayor evento comercial de productos del mar del mundo. Miles de compradores y vendedores de diferentes países acuden cada año a Barcelona para conocer las últimas novedades en productos del mar, maquinaria de procesado y envasado, y servicios para la industria pesquera. Entre los asistentes figuran importadores, exportadores, mayoristas, restaurantes, supermercados, hoteles y empresas de los sectores minorista y foodservice.

Diversified, organizadora de la feria, es una compañía internacional de medios y eventos B2B fundada en 1949 y con sede en Portland, Maine. Cuenta con divisiones y oficinas en Australia, Canadá, Hong Kong y Reino Unido, y gestiona una amplia cartera de exposiciones y medios del sector del mar, incluyendo SeafoodSource.com como socio oficial de medios.