Telefónica y la UPM presentan innovaciones tecnológicas en viñedos

La viticultura en España avanza hacia una gestión más eficiente y precisa gracias a la integración de nuevas tecnologías. Este jueves, 12 de junio, Telefónica y la Universidad Politécnica de Madrid han presentado el proyecto 'Smart Agro 5G' en Bodegas y Viñedos Casa del Valle, situadas en Yepes, Toledo. El acto ha tenido lugar en la propia finca, donde los asistentes han podido ver cómo un robot recorre las hileras de cepas y cómo se recogen datos mediante sensores y drones. Estas herramientas permiten al viticultor tomar decisiones informadas sobre el futuro de la cosecha.

Vanesa Montoya, experta en innovación del equipo de Telefónica España, ha explicado que la agricultura de precisión requiere una recogida de datos exacta y constante. Según Montoya, la inteligencia artificial aplicada a este sistema permite monitorizar el viñedo en tiempo real. La tecnología robótica, los sensores y la conectividad 5G ofrecen mayor capacidad de procesamiento y ayudan a decidir cuándo y cómo actuar ante cualquier situación que afecte al cultivo.

El sector vitivinícola se enfrenta a problemas derivados del cambio climático y la escasez de agua. Por este motivo, la digitalización del campo se convierte en una herramienta fundamental para asegurar la sostenibilidad y la rentabilidad de las explotaciones. El proyecto presentado este jueves ha desarrollado dos modelos basados en inteligencia artificial: uno predice los kilos de uva por planta que se pueden obtener y otro anticipa el estado hídrico de cada cepa. Estos avances permiten ajustar el riego y prever el rendimiento antes de la vendimia.

Montoya ha señalado que este sistema puede aplicarse a otros viñedos o cultivos. Telefónica estudia nuevas líneas para llevar conectividad a zonas rurales donde no llega la red móvil convencional, como el uso de satélites. También se prevé incorporar cámaras y sensores más avanzados, así como drones con mayor autonomía para automatizar aún más las tareas agrícolas.

Daniel Martín, director técnico de Bodegas y Viñedos Casa del Valle del Grupo Olarra, ha explicado que la empresa familiar lleva décadas combinando tradición con innovación en la elaboración de vinos. Martín ha remarcado que nunca pensaron que unos sensores podrían ayudarles a tomar decisiones tan importantes para el cultivo. El proyecto se ha implementado en una parcela de cuatro hectáreas, donde la tecnología ha permitido conocer el estado hídrico de las plantas y sus necesidades de riego con una precisión del 75 por ciento durante el primer año. Además, se ha logrado estimar un 63 por ciento del rendimiento esperado e incluso anticipar la calidad potencial del vino.

Martín ha puesto en valor que conocer en tiempo real el estado de las plantas, sus necesidades hídricas o el grado de estrés provocado por condiciones climáticas adversas puede marcar la diferencia entre una campaña buena o complicada. También ha subrayado que prever el momento óptimo para vendimiar según la maduración del fruto ayuda a mejorar los resultados finales.

La integración tecnológica se presenta como una vía prioritaria para mantener la competitividad y sostenibilidad en el sector vitivinícola español. Las empresas buscan soluciones innovadoras para adaptarse a un entorno cambiante y garantizar tanto la calidad como la cantidad de sus producciones futuras.