Rías Baixas impulsa el uso de feromonas sintéticas para controlar plagas en viñedos

La Denominación de Origen Rías Baixas está promoviendo el uso de feromonas sintéticas entre sus viticultores para controlar la polilla de racimo de manera sostenible. Esta iniciativa se está llevando a cabo en la subzona de O Salnés, donde tres cooperativas, Condes de Albarei, Martín Códax y Paco y Lola, lideran el proyecto. Estas cooperativas han adoptado esta práctica económica y sencilla, que cuenta con el respaldo del Consejo Regulador.

El uso de feromonas sintéticas es una técnica que requiere una superficie mínima de tres hectáreas para ser efectiva. Por ello, es importante que todos los viticultores de la denominación se unan a esta práctica, como ya ocurre en otras denominaciones de origen en España. Este enfoque de viticultura sostenible y moderna reemplaza los productos químicos por alternativas más respetuosas con el medio ambiente.

El objetivo es que para 2025 el uso de feromonas sintéticas esté extendido en Rías Baixas. Las cooperativas ofrecen su experiencia y asesoramiento a cualquier viticultor o bodega que desee adoptar esta práctica. Las feromonas sintéticas son fáciles de adquirir en tiendas agrícolas habituales.

El mes de marzo es el momento ideal para implementar esta técnica, coincidiendo con el inicio de la brotación. Las cooperativas del Salnés, que comenzaron este proyecto en 2019, explican que marzo es el mejor momento para colocar las feromonas en el viñedo. Esto permite estar preparados para la primera generación de la polilla de racimo, que tiene tres camadas. Al actuar sobre la primera, se debilitan las siguientes generaciones.

El sistema funciona mediante una feromona sintética que imita la que emiten las hembras de la polilla para atraer a los machos. Esto impide que los insectos se encuentren y se reproduzcan, evitando así que depositen huevos sobre las uvas. De esta manera, se previene que las larvas perforen el fruto y causen la botritis, una enfermedad que afecta a la calidad de la uva.

La sostenibilidad es una prioridad en la Denominación de Origen Rías Baixas. Las bodegas y viticultores de la región están comprometidos con prácticas que respetan el medio ambiente y ayudan a conservar la flora y fauna autóctonas. El uso de feromonas sintéticas es solo una de las muchas iniciativas que se están llevando a cabo para lograr este objetivo.

El Consejo Regulador de Rías Baixas apoya estas prácticas sostenibles, que no solo benefician al medio ambiente, sino que también son económicamente viables para los viticultores. La colaboración entre las cooperativas y los viticultores es fundamental para el éxito de esta iniciativa.

En resumen, la Denominación de Origen Rías Baixas está avanzando hacia una viticultura más sostenible mediante el uso de feromonas sintéticas para controlar la polilla de racimo. Esta práctica, liderada por las cooperativas de O Salnés, es un ejemplo de cómo la innovación y el respeto por el medio ambiente pueden ir de la mano en la producción de vino. Con el apoyo del Consejo Regulador y la participación de los viticultores, Rías Baixas se posiciona como una región comprometida con la sostenibilidad y la calidad de sus vinos.