Rioja brilla en las mesas de los mejores sumilleres españoles

Los vinos de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja han sido los protagonistas de "Rioja en las Grandes Mesas", una serie de exclusivas catas realizadas en distintas ciudades españolas. Con el objetivo de exponer la amplitud y calidad de sus referencias, la DOCa Rioja ha llevado esta experiencia a reconocidos restaurantes en ciudades con un peso destacado en la gastronomía nacional: Madrid, Barcelona, San Sebastián y Marbella. La iniciativa reunió a más de 60 sumilleres, quienes participaron en cinco sesiones cuidadosamente dirigidas por prestigiosos profesionales del sector, entre ellos Ferrán Centelles, María José Huertas, Rafel Bellido, Israel Ramírez y Alejandro Hernández.

El recorrido comenzó en Madrid, donde los restaurantes Saddle y Varra sirvieron de escenario para las primeras catas. En Barcelona, la cita tuvo lugar en el renombrado Come, mientras que en San Sebastián el prestigioso restaurante Rekondo acogió a los sumilleres. La última parada se celebró en el Tragabuches de Marbella, donde se cerró este ciclo de degustaciones. Estas ciudades, reconocidas tanto por su tradición culinaria como por su relevancia en el consumo de vinos de calidad, fueron elegidas estratégicamente para asegurar la mejor recepción y proyección de los vinos de Rioja.

Cada sesión presentó un promedio de ocho vinos distintos, sumando en total 40 referencias que abarcaron la diversidad de estilos de la DOCa Rioja, incluyendo espumosos, rosados, blancos y tintos. En cada encuentro, los profesionales degustaron una selección que incluía desde vinos jóvenes y frescos hasta otros de gran complejidad y envejecimiento, proporcionando un reflejo de la versatilidad que caracteriza a esta denominación. La variedad ofrecida permitió a los asistentes apreciar un amplio espectro de matices y perfiles, desde vinos ligeros y afrutados hasta aquellos más robustos y estructurados, demostrando el esfuerzo de Rioja por mantenerse a la vanguardia tanto en calidad como en innovación.

Las impresiones de los asistentes resaltaron un aspecto clave de la DOCa Rioja: su capacidad para adaptar sus vinos a diferentes estilos y gustos sin perder su identidad. Algunos de los sumilleres participantes comentaron sobre la calidad y diversidad encontradas en las catas, destacando que "Rioja sigue siendo un referente indiscutible y su capacidad de reinvención permite ofrecer opciones para todos los paladares". También enfatizaron el valor de este tipo de encuentros para compartir conocimiento y experiencia con otros colegas, fortaleciendo la comunidad de sumilleres y el sector vinícola en su conjunto.

Con esta última sesión en Madrid, la DOCa Rioja finalizó un ciclo de catas que ha servido para reafirmar su posición como líder en el mercado nacional. Los organizadores destacaron que la iniciativa fue un éxito, ya que no solo ofreció una experiencia de cata única, sino que también propició una plataforma de encuentro e intercambio entre algunos de los sumilleres más destacados de España. Al cerrar este capítulo, Rioja refuerza su apuesta por la calidad, la innovación y la promoción de su amplio repertorio vinícola, confirmando que sigue ocupando un lugar preferente en las mesas y copas de los amantes del vino en España.