González Byass subasta una joya para apoyar el futuro del vino

La bodega de Jerez reafirma su compromiso con la sostenibilidad y la diversidad en los Golden Vines

Lunes 28 de Octubre de 2024

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Antonio Flores, enólogo y master blender de González Byass. Foto: Pablo Cuadra Getty Images
Antonio Flores, enólogo y master blender de González Byass. Foto: Pablo Cuadra Getty Images

González Byass, la histórica bodega jerezana, ha participado por tercer año consecutivo en los Golden Vines, conocidos como los "Oscar del Vino", un evento que este año, por primera vez, se ha celebrado en España, concretamente en Madrid del 25 al 27 de octubre. Esta gala de renombre internacional reúne a figuras destacadas del mundo vitivinícola y organiza una subasta solidaria para apoyar la Fundación Gérard Basset, que financia programas formativos y promueve la diversidad, igualdad e inclusión en el sector.

La participación de González Byass en esta subasta incluyó la botella nº 37 de un Oloroso de 1969, que forma parte de una exclusiva colección de vinos de Jerez. Junto a esta botella, el lote ofrecía una estancia en el Hotel Tío Pepe y una visita personalizada a los viñedos y bodegas de González Byass, bajo la guía del reconocido enólogo y master blender Antonio Flores. Este conjunto de experiencias se subastó de manera online en los días previos a la gala, contribuyendo a la causa benéfica de los Golden Vines.

Oloroso 1969 de González Byass
Oloroso 1969 de González Byass

Durante la cena de gala celebrada en el Palacio de Cibeles, los asistentes pudieron degustar un Palo Cortado de 2005 de González Byass, embotellado especialmente para la ocasión y presentado con una etiqueta conmemorativa en honor a Gérard Basset, quien en vida alcanzó el título de Master of Wine, Master Sommelier y fue nombrado Mejor Sumiller del Mundo en 2010. La etiqueta, en homenaje a Basset, destacaba la dedicación de González Byass al detalle y su respeto por las grandes figuras de la industria.

La cena de gala fue también el escenario de una experiencia sensorial única. Antonio Flores guió una exclusiva performance en la que los invitados disfrutaron de los "Vinos de Pañuelo" de González Byass, una selección que explora los sentidos y permite apreciar la complejidad de los vinos de Jerez. La experiencia destacó como uno de los momentos más relevantes del evento, que fue servido por los reconocidos hermanos Roca, quienes aportaron su experiencia gastronómica a una noche que conjugaba el vino y la alta cocina.

La presencia de González Byass en los Golden Vines reafirma su compromiso con la excelencia y la innovación en el mundo del vino, además de su contribución a una industria más inclusiva y diversa. Según Antonio Flores, la oportunidad de apoyar a los jóvenes profesionales que representan el futuro del sector hace aún más significativa la participación de González Byass en estos premios.

Fundada en 1835 en Jerez, González Byass cuenta con un legado de casi dos siglos en la producción de vinos y bebidas espirituosas, con productos icónicos como el Fino Tío Pepe, los vinos Noé y Apóstoles, y el brandy Solera Gran Reserva Lepanto. En su esfuerzo por diversificar su propuesta y adaptarse a los nuevos tiempos, la empresa ha incorporado en las últimas décadas bodegas de diversas denominaciones de origen en España y, más recientemente, en el extranjero, consolidando su presencia en Chile y México con la adquisición de Viñedos Veramonte y Casa Pedro Domecq.

Más allá de la producción vinícola, la compañía ha ampliado su gama con vermuts, anís, licores de fruta y destilados como el whisky Nomad y las ginebras The London Nº1 y Mom. Además, González Byass es el distribuidor exclusivo en España del champagne Deutz y de los Single Malt Whiskies The Dalmore y Jura de Whyte & Mackay.

La bodega jerezana ha adoptado un enfoque de sostenibilidad integral, reflejado en su proyecto "People + Planet", que busca un desarrollo equilibrado entre los factores medioambientales, sociales y económicos. Como parte de este compromiso, González Byass forma parte del Pacto Mundial de las Naciones Unidas y prioriza los Objetivos de Desarrollo Sostenible que incluyen educación de calidad, trabajo y crecimiento económico, acción por el clima y la protección de la biodiversidad.

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