La producción en Jerez crece un 25% y suma más de 62 millones de kilos de uva de excelente calidad

La campaña de vendimia de 2024 en el Marco de Jerez ha concluido con resultados positivos, tanto en términos de cantidad como de calidad de la uva recogida. Este año se han superado ampliamente las expectativas, logrando una producción un 25,39% superior a la de la campaña de 2023, con un total de 62.571.050 kilogramos de uva procedentes de 6.873 hectáreas de viñedo.

El incremento ha sido posible gracias a unas condiciones climáticas favorables, especialmente tras varios años de sequía que habían afectado las cosechas anteriores. Las lluvias primaverales, combinadas con un verano suave y la capacidad de la tierra albariza para retener la humedad, han facilitado un crecimiento óptimo de las cepas, lo que ha favorecido la maduración de los racimos y ha permitido recolectar una cosecha de gran calidad.

La vendimia en el Marco de Jerez comenzó a principios de julio y se extendió durante casi dos meses. En total, participaron más de 1.500 viticultores y 2.000 explotaciones, coordinadas en las 32 bodegas e instalaciones del Consejo Regulador que operan en la zona. A lo largo de toda la campaña, la vigilancia de la Guardia Civil contribuyó a garantizar que la trazabilidad y autenticidad de la uva recogida se mantuvieran conforme a las normativas del Consejo Regulador, reforzando la reputación de calidad que caracteriza a los vinos y vinagres de Jerez.

La vendimia de Jerez se viste de fiesta

Además de la notable producción, este 2024 el sector vitivinícola de la región celebró la 76ª edición de las Fiestas de la Vendimia de Jerez, que tuvo lugar del 31 de agosto al 15 de septiembre. Organizadas por el Ayuntamiento y el Consejo Regulador, las fiestas incluyeron más de un centenar de actividades, con el vino de Jerez como protagonista. El evento, declarado de Interés Turístico Internacional, fue un éxito de participación, superando las cifras de ediciones anteriores y congregando a más de 4.000 personas en diferentes citas culturales, gastronómicas y enológicas.

Entre las actividades más destacadas, la muestra "De Copa en Copa", celebrada en los Claustros de Santo Domingo, reunió a más de 3.000 asistentes que pudieron disfrutar de catas y degustaciones de más de 20 bodegas y empresas agroalimentarias de la provincia de Cádiz. Durante tres jornadas, la muestra ofreció una experiencia enológica única, permitiendo a los asistentes conocer en profundidad la diversidad y riqueza de los vinos del Marco de Jerez. Otras actividades emblemáticas de estas fiestas fueron las Catas Magistrales, organizadas en el histórico entorno del Alcázar de Jerez, donde se reunieron más de mil personas. Participaron bodegas emblemáticas como González Byass, Valdespino y Cayetano del Pino, presentando casi 40 referencias distintas, desde finos y manzanillas hasta cremas y brandis, con propuestas de maridaje que incluían platos típicos de la gastronomía local.

El programa de la fiesta también incluyó eventos más dirigidos al público local y a la tradición jerezana, como el Concurso de Venencia Infantil, en el que decenas de niños participaron para aprender y demostrar sus habilidades en esta técnica tradicional de servicio del vino. En esta edición, se valoró el esfuerzo de los pequeños participantes, quienes fueron guiados por monitores expertos en el arte de la venencia, transmitiendo un oficio histórico a las nuevas generaciones. Además, la Cátedra del Vino, con la conferencia impartida por José Luis García Ruiz bajo el título "Algunos hombres buenos que conocí", aportó una visión académica y cultural a las celebraciones, destacando la relevancia histórica de personajes clave en la evolución del sector vitivinícola.

La buena acogida de las Fiestas de la Vendimia se suma a un año especialmente exitoso para el Marco de Jerez. Después de varios años de incertidumbre climática, las bodegas miran al futuro con optimismo y esperanza, confiando en que el volumen de esta campaña y la excelente calidad de la uva se traduzcan en vinos que mantengan y refuercen la identidad única de la región. Ahora, con la vendimia concluida, las bodegas comienzan la labor de transformación de la uva en los vinos que en los próximos años se comercializarán en mercados nacionales e internacionales, reforzando la tradición y el prestigio de Jerez como una de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo.