Paco & Lola inicia la vendimia con expectativas de alta calidad

La vendimia en Rías Baixas está a punto de comenzar en Paco & Lola, una de las bodegas más conocidas de la región. Este sábado, la bodega empezará a recibir las primeras uvas de la campaña, un momento esperado por los más de 400 socios viticultores que forman parte del proyecto. Tras semanas de preparación, controles de maduración y trabajo intensivo en los viñedos, las expectativas son altas en cuanto a la calidad de la cosecha, aunque se prevé una reducción del 20% respecto al año anterior.

Los controles han mostrado que la uva ha alcanzado una buena maduración, lo que aportará una mayor complejidad en términos aromáticos a los vinos de esta temporada. Además, el estado sanitario de los viñedos es óptimo, un factor clave para garantizar el éxito de la vendimia. A pesar de la disminución en el volumen de la cosecha, la calidad se perfila como excelente, un hecho que genera optimismo tanto en la bodega como entre los viticultores que colaboran en ella.

Como es habitual cada año, Paco & Lola abre sus puertas no solo a los socios que traen sus uvas, sino también a los visitantes que deseen conocer de cerca el proceso de producción del famoso albariño de la región. Esta es una oportunidad única para aquellos interesados en el enoturismo, ya que pueden observar de primera mano cómo se desarrolla la vendimia y descubrir todo lo que sucede detrás de una botella de vino, desde la recolección hasta la producción.

La bodega ha programado visitas especiales durante la época de vendimia, adaptando los horarios para que los aficionados puedan presenciar la llegada de los viticultores a la zona de recepción de uvas. Esta iniciativa permite a los visitantes vivir de cerca uno de los momentos más importantes del ciclo vitivinícola, mientras disfrutan de la hospitalidad de la bodega y tienen la oportunidad de degustar algunos de sus vinos. Los interesados en participar en estas experiencias enoturísticas pueden reservar su plaza a través del correo electrónico [email protected].

Paco & Lola ha sabido combinar la tradición de la vendimia con el creciente interés por el enoturismo, ofreciendo una experiencia única en la que se entrelazan la viticultura y la pasión por el vino. Esto convierte a la bodega en un destino clave para quienes desean conocer el corazón de la producción del albariño en una de las zonas más importantes de España en términos de vino blanco. La vendimia no solo marca el inicio de una nueva campaña para los viticultores, sino también una oportunidad para que los visitantes disfruten de una vivencia completa en torno al vino, en un entorno que mezcla trabajo, tradición y placer.