Grupo Lancaster inaugura temporada con tres chiringuitos estrella en el Baix Llobregat

El Grupo Lancaster, responsable de la gestión de varios de los beach clubs más reconocidos del Baix Llobregat, ha iniciado su temporada de verano con la apertura de tres chiringuitos icónicos en la playa de Castelldefels, Viladecans y Botigues de Sitges. Carita Morena, El Mosquito y La Xancla se destacan no solo por su excelente ambiente y gastronomía, sino también por su compromiso con el medio ambiente y el turismo sostenible, reflejado en sus certificaciones BIOSPHERE y ISO 14001.

Carita Morena, ubicado en la playa de Castelldefels, cerca del Hotel Playafels, ha sido un referente durante más de 14 veranos. Con una terraza en primera línea del mar, ofrece una atmósfera relajada y una oferta gastronómica que incluye productos frescos y de proximidad. Entre sus platos destacan las tallarinas de la costa del Garraf, las sardinas de costa con sal en escamas, y opciones más refrescantes como la ensalada Thai de pollo ecológico y el ceviche de pescado blanco. También cuenta con un rincón Tex-Mex donde se pueden degustar nachos con queso fundido y fajitas de pollo ecológico.

El Mosquito, situado en la Playa de la Murtra, una de las cuatro playas naturales protegidas del litoral barcelonés, es conocido por su propuesta gastronómica desenfadada. Su carta incluye frituras como el cucurucho de pescadito frito y la tortilla de camarones. Los domingos, los comensales pueden disfrutar de música en vivo mientras degustan cócteles clásicos como el mojito y la sangría de cava.

La Xancla, la última incorporación del Grupo Lancaster, se encuentra en un entorno paradisíaco en Les Botigues de Sitges, rodeado por el Parc Natural del Garraf. Este chiringuito ha sido premiado como el mejor del Baix Llobregat por el Gremio de Hostelería en 2023. Su oferta gastronómica se centra en ingredientes frescos y locales, con platos como el "Arroz a la llauna con sepia y gambas" y el espeto de sardinas a la brasa. Además de su excelente cocina, La Xancla ofrece una atmósfera animada con cócteles y música, destacándose sus populares 'tardeos'.

El Grupo Lancaster, con su enfoque en el turismo sostenible, aplica prácticas que buscan proteger el entorno natural y las playas, además de reducir la huella de carbono. Este compromiso asegura que sus operaciones se desarrollen de manera armoniosa con el medio ambiente, contribuyendo a la conservación de los recursos naturales para las generaciones futuras. La apertura de estos tres chiringuitos emblemáticos reafirma su liderazgo en ofrecer experiencias únicas frente al mar Mediterráneo.