Este restaurante acaba de ser elegido el mejor de la provincia de Cádiz según Viajar

El restaurante La Carboná ha sido reconocido como el "Mejor restaurante de la provincia de Cádiz" por la revista Viajar. Este establecimiento, situado en Jerez de la Frontera, destaca por su enfoque en la cocina con vino de Jerez, una propuesta que ha conquistado tanto a críticos como a comensales.

Los miembros del restaurante han expresado su honor por aparecer en la lista de "Los mejores restaurantes de España provincia a provincia" elaborada por la revista. En una nota de prensa enviada a Vinetur, el equipo de La Carboná se ha mostrado "enormemente sorprendido" por este reconocimiento. Además, han manifestado su emoción por compartir mención con restaurantes de la talla de DiverXO, Disfrutar, El Celler de Can Roca y Atrio, lugares de referencia en la alta gastronomía española.

En la misiva, el equipo de La Carboná ha subrayado el arduo trabajo que implica esta profesión, y ha extendido su enhorabuena a todos los mencionados en la lista. Asimismo, han expresado su agradecimiento a medios, compañeros y comensales por su confianza y apoyo en la difusión de la #CocinaConJerez, un sello distintivo de su propuesta culinaria.

Este reconocimiento refuerza la posición de La Carboná como un referente en la gastronomía de la provincia de Cádiz y pone de relieve la importancia de la cocina con Jerez, una tradición que sigue ganando adeptos tanto a nivel nacional como internacional.