Canarias premia a los mejores del enogastroturismo

La Universidad de La Laguna celebró este viernes, 19 de julio, la XI edición de los Premios Enogastroturismo en Arona, Tenerife, reconociendo la excelencia en el sector del enogastroturismo y promoviendo la cultura vitivinícola y gastronómica de las Islas Canarias. La gala contó con la presencia del Rector de la Universidad de La Laguna, Francisco Javier García Rodríguez, la alcaldesa de Arona, Fátima Lemes Reverón, y el Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Alejandro Narvay Quintero Castañeda, entre otras autoridades y representantes del sector.

El Rector Francisco Javier García Rodríguez destacó la importancia de estos premios para la preservación y promoción del legado cultural y económico de las Islas Canarias, subrayando la necesidad de mejorar la productividad del sector enogastronómico y de fomentar la integración entre el sector turístico y el sector primario. Según García Rodríguez, el futuro de Canarias depende del sector turístico, pero es fundamental que este también incorpore al sector primario para fortalecer la economía local y permitir que las nuevas generaciones puedan vivir dignamente de él.

Alejandro Narvay Quintero Castañeda, Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, enfatizó el valor de estas distinciones en reconocer el compromiso y la contribución de entidades y profesionales al sector vitivinícola y al impulso del enogastroturismo en las islas. Señaló que esta actividad no solo aporta valor añadido a las producciones agroalimentarias, sino que también establece vínculos entre los visitantes y el territorio, promoviendo un turismo más responsable y poniendo en valor las zonas rurales, las tradiciones, la riqueza gastronómica y los paisajes agrarios.

En la gala, se entregaron los Premios Enogastroturismo 2024 de la Universidad de La Laguna en varias categorías. El premio a la Iniciativa Empresarial fue otorgado a El Rebusco Bodegas, un proyecto de Javier Luaces y Deborah Díaz que ha revitalizado fincas en Arafo y Candelaria, combinando tradición y modernidad en la producción vitivinícola. El premio a la Acción de Promoción fue para El Cardón NaturExperience, dirigido por Valerio del Rosario Martín, que ha sido reconocido por su oferta turística innovadora que integra actividades agrarias con la gastronomía, promoviendo un turismo sostenible y educativo.

La Villa de La Orotava recibió el premio al Mejor Municipio por su compromiso con el sector primario y su rica tradición vitivinícola. El alcalde Francisco Linares García aceptó el premio en nombre del municipio. Además, el enólogo Pedro Domingo Rodríguez Pérez fue homenajeado con el Premio Rafael Armas Benítez por su contribución ejemplar al sector vitivinícola en la Macaronesia, destacándose su labor y dedicación en la preservación de la tradición vitivinícola.

Este certamen, incluido dentro del 9º Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias, que se celebra hasta este sábado, no solo celebró los logros de estos galardonados, sino que también subrayó la importancia de la interconexión entre los sectores turístico y primario para el desarrollo sostenible de las Islas Canarias, promoviendo un modelo económico que beneficie a todas las partes involucradas y que permita a las nuevas generaciones vivir dignamente del enogastroturismo.