VIVETTE Chardonnay brilla con doble medalla en concursos mundiales

El VIVETTE Chardonnay ha obtenido la medalla de plata en el "Concours Mondial de Bruxelles" y una medalla de bronce en el "Decanter World Wine Awards". Estos reconocimientos son un reflejo del esfuerzo y dedicación de Leo&Niné en su corta pero destacada trayectoria en el mundo del vino. Anteriormente, la bodega ya había sido galardonada con el premio al Mejor Vino Blanco Seco del mundo en "Le Mondial des Vins Blancs de Estrasburgo" gracias a su VIVETTE Gewurtztraminer. La empresa sigue innovando y ampliando su repertorio con nuevas variedades como el Chardonnay, demostrando su capacidad para producir vinos de alta calidad.

La nota de cata del VIVETTE Chardonnay destaca por sus aromas de mango, limón, nectarina y sutiles notas de cera de abeja y salinas. En boca, ofrece una sensación agradable y una textura envolvente. Estas características han sido claves para que el vino sea reconocido internacionalmente. Leo&Niné se ha propuesto modernizar la percepción del vino, haciéndolo accesible, fresco y delicioso, reflejando valores de compartir, espontaneidad y energía. Cada una de sus marcas busca transmitir emociones y recuerdos perdurables, con una imagen contemporánea y sencilla.

El VIVETTE Chardonnay proviene de viñedos situados en Olvena, Huesca, dentro de la D.O.P. Somontano, España. Las uvas Chardonnay son cultivadas en terrenos pardo-calizos con textura franco-arenosa, irrigados con agua proveniente del deshielo de las montañas Pirineos. La cosecha de 2023 fue cuidada con esmero, determinando la fecha de vendimia mediante cata de las uvas y análisis del mosto. El proceso de elaboración incluye una maceración del mosto con las pieles de las uvas durante 24 horas a baja temperatura. Posteriormente, el mosto es prensado y fermentado en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura durante 14 días. Tras un trasiego para eliminar las lías gruesas, el vino se mantiene por 4 meses en depósitos de acero en atmósfera reductiva hasta su trasiego y embotellado final.

El resultado es un vino blanco de color amarillo brillante con matices dorados, de alta intensidad aromática con notas a frutas tropicales como piña y plátano. En boca, el VIVETTE Chardonnay es amplio, con volumen, una fresca acidez y un final largo y elegante. Este perfil organoléptico lo convierte en una opción destacada dentro de los vinos blancos, capaz de conquistar paladares tanto en competiciones internacionales como en el mercado general.

Leo&Niné continúa su misión de ofrecer vinos que, además de ser de alta calidad, sean accesibles y representen una nueva forma de disfrutar esta bebida milenaria. Su enfoque en la innovación y la pasión por el vino los impulsa a seguir adelante, logrando que cada botella cuente una historia única y emocionante para los consumidores.