Ellas hacen vino: Las mujeres que lideran la enología española

Pioneras del vino en España, enólogas y viticultoras que marcan la diferencia

Vilma Delgado

Martes 05 de Marzo de 2024

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Almudena Alberca MW
Almudena Alberca, primera MW española

El Día Internacional de la Mujer, que se celebra el 8 de marzo, es una ocasión perfecta para reconocer y aplaudir el talento, el esfuerzo y la dedicación de las mujeres en todos los ámbitos de la vida, incluido, por supuesto, el mundo del vino. En España, país con una rica herencia vinícola, las mujeres han ido ganando terreno en la viticultura y la enología, campos tradicionalmente dominados por hombres. Hoy, nos centramos en algunas de las enólogas, viticultoras y bodegueras españolas más destacadas, cuyos vinos no solo son reflejo de su pasión y saber hacer, sino también de su compromiso con la calidad y la innovación.

Almudena Alberca MW se erige como una figura imprescindible en este panorama. Siendo la primera mujer española en conseguir el prestigioso título de Master of Wine, Almudena ha demostrado con creces su dedicación y profundo conocimiento del vino. Desde su labor en Viña Mayor, en la Ribera del Duero, ha trabajado incansablemente para que cada botella exprese lo mejor del terruño, consiguiendo vinos equilibrados e intensos que hablan del carácter único de esta tierra.

En Galicia, nos encontramos con la enóloga Paula Fandiño, cabeza de Mar de Frades, en el corazón de la Denominación de Origen Rías Baixas. Paula ha sabido interpretar de manera magistral las peculiaridades del albariño, creando vinos frescos, aromáticos y con una marcada personalidad que reflejan la esencia del Atlántico. Su trabajo meticuloso y su visión innovadora han posicionado a Mar de Frades como referente de calidad dentro y fuera de nuestras fronteras.

Paula Fandiño

Cataluña nos regala el talento de Meritxell Pallejà, enóloga y viticultora en la denominación de origen Priorat, una de las regiones vinícolas más emblemáticas de España. Su proyecto personal, bajo su propio nombre, es un claro ejemplo de compromiso con el terruño y la viticultura responsable. Meritxell trabaja sus viñedos siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica, buscando la máxima expresión del paisaje del Priorat en sus vinos, que son potentes, pero a la vez elegantes y llenos de matices.

Meritxell Pallejà
Meritxell Pallejà

Desde Andalucía, nos llega la figura de Victoria Ordóñez, perteneciente a la familia que fundó la conocida Bodega Jorge Ordóñez en Málaga. Victoria ha centrado su atención en la recuperación de antiguas viñas y la producción de vinos que rescatan la tradición vinícola malagueña. Sus vinos, elaborados principalmente con variedades autóctonas, son un homenaje a la riqueza y diversidad del terruño andaluz, mostrando un perfecto equilibrio entre modernidad y tradición.

Victoria Ordóñez

No podemos olvidar a María Vargas, enóloga de Marqués de Murrieta, una de las bodegas más antiguas y prestigiosas de Rioja. Bajo su dirección técnica, la bodega ha sabido mantenerse fiel a su legado, al tiempo que incorpora prácticas innovadoras para mejorar la calidad de sus vinos. La filosofía de María se basa en el respeto por la tierra y la expresión varietal, lo que se refleja en vinos que son un verdadero reflejo de la Rioja Alta, con su elegancia, complejidad y capacidad de envejecimiento.

María Vargas

Estas mujeres representan solo una pequeña muestra del talento femenino que impulsa el mundo del vino en España. Sus historias, su pasión por la tierra y su dedicación al vino son fuente de inspiración y motivo de celebración, especialmente en el Día Internacional de la Mujer. Brindar con uno de sus vinos es, sin duda, una forma maravillosa de reconocer su contribución al sector y a la cultura vinícola de nuestro país.

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