Un monumental brandy que fusiona historia, arte y enología

El mundo del brandy vive momentos de auténtica transformación y revitalización, gracias en parte a la continua búsqueda de la excelencia por parte de bodegas que se niegan a conformarse con lo establecido. Dentro de este universo de ambición y refinamiento, resalta la llegada de Carlos I Legacy Collection, una serie de brandis que no solo buscan definir un nuevo estándar de calidad sino que se proponen resguardar y exaltar un patrimonio histórico inigualable.

Carlos I Legacy Collection es un esfuerzo colosal que representa el culmen de décadas de trabajo, estudio y selección. Este exclusivo blend, elaborado por Marcos Alguacil, Master Blender de Carlos I y recientemente reconocido como "Mejor enólogo del mundo de vinos generosos" en el Wine Challenge 2023, es un compendio del legado y la tradición de la bodega Osborne, situada en El Puerto de Santa María.

La primera edición de esta saga, denominada Carlos I Legacy Collection SB, une en una única botella la solera de primera clase del tonel histórico San Bartolomé con una selección de soleras de la reserva familiar de Carlos I de Osborne. La abreviatura "SB" proviene del nombre de la calle San Bartolomé, una vía crucial en la historia de esta localidad y el lugar donde se elaboran los brandis y vinos más excelsos de la bodega desde hace más de dos siglos y medio.

Tradición y Modernidad

La historia de los toneles de esta bodega es un fascinante viaje en el tiempo. De roble americano y centenarios, estos toneles fueron utilizados a mediados del siglo XIX para envejecer vinos de mayor crianza y han continuado albergando las mejores holandas durante décadas. Cada tonel contiene un brandy único, definido tanto por los vinos que ha resguardado en su pasado como por la madera que ha mantenido intactas sus cualidades.

Estas soleras centenarias proceden de toneles que en el pasado contenían vinos potentes, oscuros y dulces, los cuales se han perdido en la niebla de la historia. Sin embargo, fueron esos vinos los que cimentaron la reputación de la bodega y los que han dado origen a brandis de exquisita calidad.

Carlos I Legacy Collection SB es, en palabras simples, una sinfonía sensorial de vejez promedio de 27 años. Al descorchar la botella, uno se encuentra con un brandy de Jerez de color caoba oscuro con matices ambarinos, que desprende notas intensas y especiadas de nuez, canela, vainilla, madera noble lacada y naranja escarchada. Su paso por boca es un ballet de complejidades, equilibrado, suave y tánico, con un final largo que evoca recuerdos a chocolate negro y sándalo.

La producción de esta edición está limitada a 2.600 botellas numeradas y firmadas por Marcos Alguacil, lo que la convierte en una posesión sumamente codiciada por coleccionistas y aficionados. La bodega ha tenido que tomar decisiones muy meditadas sobre la cantidad de brandy que se extrae del Tonel Solera SB, con el objetivo de garantizar su continuidad.

Carlos I Legacy Collection es más que una simple edición limitada; es una apuesta por la excelencia y un homenaje a la tradición y al oficio, elementos que seguirán siendo los pilares sobre los que se erigirá el futuro de este ilustre destilado.