Conservas J. Vela se alza con el reconocimiento en la Cata Solidaria Espárrago de Navarra

La undécima edición del evento, celebrada en Pamplona, ha premiado la calidad del espárrago de Conservas J. Vela, una empresa con más de 130 años de tradición.

La marca Conservas J. Vela, adscrita al sello de calidad navarra Reyno Gourmet y con sede en Mendavia, ha sido reconocida como la ganadora de la Cata Solidaria Espárrago de Navarra. Esta distinción tuvo lugar en la undécima edición del evento, donde Carlos Salvador, concejal del Ayuntamiento de Pamplona, y Raúl Font Quer, gobernador del Distrito del Rotary Club, otorgaron el galardón a Ignacio Vela, gerente de la conservera.

La organización del evento estuvo a cargo del Rotary Club de Pamplona, que contó con el apoyo de la IGP 'Espárrago de Navarra' y Reyno Gourmet, marca impulsada por la sociedad pública INTIA.

El reconocimiento al espárrago de Conservas J. Vela provino de una cata ciega llevada a cabo en el Hotel Tres Reyes de Pamplona. El jurado, compuesto por seis expertos en el área, evaluó distintos productos presentados por varias conserveras. Los criterios de evaluación incluyeron la homogeneidad de los espárragos en términos de color, calibre, longitud y aspecto. Además, cada miembro del jurado valoró la textura, color, forma, fibrosidad y sabor.

Es relevante mencionar que Joseba Beitia, coordinador de la cadena de valor de INTIA/Reyno Gourmet, expresó el compromiso de apoyar iniciativas de marcas de calidad agroalimentarias de Navarra. Además, agradeció al Rotary Club de Pamplona por elegir la IGP Espárrago de Navarra como producto solidario.

Un evento con impacto solidario

Además del prestigioso galardón, la victoria de Conservas J. Vela tiene un matiz solidario. El producto será promocionado entre los clubes rotarios de España y será considerado un 'producto solidario'. Los fondos obtenidos de su venta serán destinados a diversos proyectos benéficos. Entre ellos, la erradicación de la polio, apoyo a personas mayores y en riesgo de exclusión social en Pamplona y el proyecto educacional Nosso Lar en Brasil.

En ediciones anteriores, la recaudación permitió apoyar a diversas organizaciones y proyectos sociales, reafirmando el compromiso solidario del Rotary Club de Pamplona. Durante el evento, se homenajeó también a empresas que han contribuido a tales proyectos.

Tradición y calidad: Conservas J. Vela

Desde su fundación en 1892 por Ramón Vela, Conservas J. Vela ha mantenido un alto estándar de calidad. Con cuatro generaciones al mando y más de 130 años de historia, la conservera ha sido premiada en siete ocasiones en este evento, reafirmando su posición como referente en el sector.