Gran final del MasterChef del vino: sólo puede quedar uno

Bodegas Ramón Bilbao ya ha seleccionado a los diez finalistas que disputarán el título de Spanish Wine Master, una competición que alcanzará su clímax el próximo 26 de junio en Madrid. De un total inicial de 1.100 aspirantes, estos finalistas demostraron su habilidad y conocimiento sobre el vino, superando a 50 competidores en la semifinal y estableciéndose como los principales contendientes para el título.

A pesar de su diversidad de perfiles, todos los finalistas comparten un elemento común: su pasión por el vino. Una pasión que está presente en mayor o menor medida en sus respectivas profesiones. Entre ellos se encuentran Peter Arijs, trabajador en el sector de Educación y Proyectos Globales en la DOCa Rioja; Jorge de las Heras, dueño de la bodega Montelaguna; y Javier Fuster Ibáñez, un experto técnico vitivinícola, por mencionar algunos.

Además del reconocimiento que conlleva el título de Spanish Wine Master, el ganador recibirá un premio en metálico de 8.000 euros. Pero no solo eso: tendrá la oportunidad de elaborar su propio vino, correspondiente a la añada 2023, en la Bodega de Ramón Bilbao, ubicada en Haro. Esta experiencia se llevará a cabo con la colaboración de los enólogos de la casa, Rodolfo Bastida y Rosana Lisa.

La semifinal de este evento único tuvo lugar el pasado lunes 5 de junio en formato online. Reunió a 50 semifinalistas, los cuales habían logrado destacar entre más de 1.100 aspirantes de todo el territorio español. Para avanzar a la final, los competidores tuvieron que superar varios desafíos diseñados para poner a prueba tanto su conocimiento teórico como sus habilidades de cata, contando con la ayuda de un kit de vinos enviados con anterioridad.

La final de la primera edición del Spanish Wine Master, que se llevará a cabo en el emblemático espacio madrileño Platea, será supervisada por un jurado de lujo. En este jurado se encontrarán los Master of Wine Sarah Jane Evans y Pedro Ballesteros, además de los mencionados enólogos de Ramón Bilbao, Rodolfo Bastida y Rosana Lisa. Durante la final, los diez contendientes tendrán que superar varias pruebas para demostrar sus conocimientos, entre las cuales se incluye la cata e identificación de ocho vinos españoles.

Además del gran premio, también habrá galardones para el segundo y tercer lugar. El segundo puesto recibirá un premio en metálico de 2.000 euros, mientras que el tercer clasificado se llevará un lote de vinos valorado en 750 euros.

Pero la competición no termina aquí. El Spanish Wine Master está llevándose a cabo simultáneamente en otros tres países donde Ramón Bilbao tiene presencia: Reino Unido, Colombia y República Dominicana. Cada uno de estos lugares ha reunido a 400 concursantes, cuyas finales serán en julio. Para 2024, se planea una gran final internacional que enfrentará a los ganadores de cada país.

El Spanish Wine Master es una iniciativa de Spanish Wine Academy, una plataforma de formación desarrollada por Ramón Bilbao con el objetivo de promover y valorar el conocimiento y consumo del vino español. Desde su creación en 2018, ha realizado formaciones en más de 10 países, llegando a más de 5.000 profesionales del vino.

Por último, es importante mencionar a Ramón Bilbao, la bodega que ha hecho posible todo esto. Fundada en Haro en 1924, lleva el nombre de un pionero, Ramón Bilbao Murga, quien se dedicó a la venta de vinos desde finales del siglo XIX. La bodega ha mantenido su tradición, transmitiéndola de generación en generación, y hoy continúa su actividad como parte de la empresa familiar Diego Zamora, de la que empezó a formar parte en 1999.