Una primavera 2023 repleta de citas para HEVA

Promete ser un año lleno de citas para Heva – "Heroes of Europe: Volcanic Agriculture". Este proyecto de promoción y valorización de los productos volcánicos, financiado por la Unión Europea en el marco de la medida 1144 y reiniciado en 2022 tras el parón debido a la emergencia sanitaria, cuenta con la colaboración de Italia y Grecia y, más concretamente, de los Consorcios vinícolas italianos del Soave, del Lessini Durello, del Consorcio griego Union of Santorini Cooperatives – Santo Wines y del Consorcio véneto del queso Monte Veronese.

En los primeros meses de 2023, Heva participará en algunas de las ferias  enogastronómicas más importantes de Europa, desplazándose de Grecia a Alemania, España y Suecia antes de regresar a Italia. La participación en eventos abiertos a consumidores y operadores del sector es, de hecho, una de las actividades en las que se basa todo el proyecto.

En la apertura de esta temporada de eventos, Heva estará presente del 4 al 6 de marzo en Atenas, en el marco de Oenorama, una de las ferias de vino griegas más conocidas que este año celebra su 30 aniversario.

Desde la capital griega, Heva se trasladará a Düsseldorf, donde participará en la 28ª edición de ProWein, la feria internacional dedicada al vino y las bebidas espirituosas, que abrirá sus puertas al público el 19 de marzo.

El proyecto europeo, representado por los Consorcios del Soave y Lessini Durello (Pabellón 15, Stand F05) y por Santo Wines (Pabellón 17, Stand H14), será el protagonista de una masterclass titulada "HEVA – Heroes of Europe Volcanic Agriculture – Vulkanweine im Vergleich" (Comparación de vinos volcánicos), en colaboración con la revista suiza Vinum, el lunes 20 de marzo, en el Pabellón 1, Stand A40.

«La participación en ProWein» - afirma el presidente del Consorcio de Soave Sandro Gini, «constituye una oportunidad única para promocionar algunos de los mejores vinos volcánicos, tanto italianos como griegos, maridados con el queso Monte Veronese, y para profundizar en el conocimiento del suelo, la historia y las personas que representan algunas de las denominaciones de origen protegidas más históricas e interesantes del panorama europeo».

En el mes de mayo, en cambio, el Consorcio del Monte Veronese representará a Heva en TuttoFood. Del 8 al 11 de mayo, en Rho Fiera Milano, esta feria b2b será un punto de referencia para los operadores de todo el sistema agroalimentario: un evento que pretende mirar al futuro y desarrollar la innovación en sintonía con las tendencias de consumo y las dinámicas del mercado.

Como apunta Alfonso Albi, presidente del Consorcio, «La participación en eventos de este tipo y de esta envergadura representa una oportunidad ineludible que nos permitirá seguir contribuyendo a dar a conocer este queso de la montaña veronesa, en el maridaje único con los vinos blancos volcánicos y por promocionar el entorno del volcán, la fertilidad del terreno y de nuestros pastos, la generosidad de los elementos presentes en los suelos, así como la capacidad del hombre para cultivar, respetando e innovando un paisaje y un patrimonio cultural enogastronómico de gran valor».

Los primeros meses de 2023 verán también a Heva como protagonista de masterclass dedicadas, organizadas en algunas de las principales ciudades europeas como Madrid (8 de marzo) y las suecas Umeå, Gothenburg y Malmö (25, 26, 27 de abril): citas que se inscriben en un marco de eventos destinados a dar a conocer a un vasto público los aspectos distintivos de estos productos volcánicos que llevan las marcas de protección de la Unión Europea.