La alternativa para salir de la rutina de los vinos de copeo más comunes

El indulto del destierro a un vino único: el vino para todos los días del año

Martes 07 de Febrero de 2023

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pareja brindando con vino

Cuando Maite Geijo llegó a la Denominación de Origen Toro, se quedaba horas mirando sus viñas, especialmente las de garnacha.

Cepas, vigorosas, antiguas, que ofrecían la máxima expresión de la variedad. Se relamía imaginando el vino que se podría elaborar si el Consejo Regulador por aquella época, 1992, hubiera admitido una monovarietal de garnacha.

Pasado los años, sus esperanzas fueron desapareciendo a la par que desaparecían las cepas de garnacha de viñas vecinas. Cepas de 120 años que se arrancaban por la poca rentabilidad que el viticultor sacaba. Llámalo pena, amor o apego a esas viñas, pero Maite se negó a destruirlas convencida que algún día el Consejo Regulador, daría su brazo a torcer.

Ese día llegó. Tras pasar 20 años, ha salido al mercado Acontia 365 un monovarietal de garnacha para, como su nombre indica, los 365 días del año.

Acontia 365

Elaborado a partir de esas cepas viejísimas de gran porte, destinadas a una muerte segura que ahora se expresan en todo su esplendor dentro de este vino tan deseado, en una primera añada calificada ,además, como excelente. Envejecido durante cuatro meses en barricas de roble español, Navarro.

Acontia 365 nace como alternativa para salir de la rutina de los vinos de copeo de las denominaciones de origen más comunes gracias a la varietal con que se ha elaborado y los cuidados en su elaboración como la maceración prefermentativa tipo Flash.

Un vino goloso, fresco, con aromas a fruta madura, fresas, moras y pimienta molida.

De atractivo, color rojo dorado, de cuerpo, medio y buena acidez.

Con una etiqueta diseñada por la famosa arquitecta Pilar Ferrer. Creadora de bellos collages para las marcas internacionales más reconocidas

La etiqueta cuenta además con un icono de tinta termocromática donde aparecerá visible un termómetro cuando el vino esté frío para su consumo.

Precio recomendado: 11€ (75cl.)

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