Viernes 27 de Enero de 2023
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Los salones de maquinaria y equipos para bodegas y almazaras Enomaq y Oleomaq, organizadas por Feria de Zaragoza, han fallado los premios del Concurso de Novedades Tecnicas en el que la institución ferial de Zaragoza reconoce los productos innovadores más importantes del sector. El comité organizador de estos certámenes ha fallado los premios destacando su aportación tecnológica, innovación y respuesta en cuanto a las demandas del mercado.
En cuanto al Concurso de "NOVEDADES TÉCNICAS" 2023 convocado por ENOMAQ – OLEOMAQ Y EBEER, el jurado ha otorgado la Novedad Técnica Sobresaliente a Hercoles, un novedoso sistema de refrigeración que, gracias a un diafragma bajo el que se acumula CO2 se consigue una temperatura de fermentación homogénea en todo el depósito. El sistema ha sido presentado por Talleres Mecánicos Jimeno SL, de Cariñena (Zaragoza). También ha sido premiada como Novedad Técnica Sobresaliente el sistema Olive Oil Booster, que combinan diferentes tecnologías para optimizar la producción y mejorar la calidad del aceite. Esta novedad fue presentada por Alfa Laval Iberia SA, de Córdoba.
Otros diez productos han sido reconocidos por ENOMAQ – OLEOMAQ Y EBEER que destacan por su innovación en el sector. Han sido premiados:
Además, el jurado ha otorgado el Premio Maestra de Almazara a Nuria Yáñez, de Almazaras de la Subbética (Córdoba) y el Premio Excelencia Oleomaq ha sido concedido a la Almazara Artal, de Albalate del Arzobispo (Teruel).
El Premio al Mejor Enólogo, que recoge varias categorías, ha recaído en Antonio Sánchez Romero en la categoría que reconoce la trayectoria profesional, y en José Manuel Pérez Ovejas, por el Vino Dominio de Calogía 2020, en la categoría Vino Singular.
Por último el Premio Excelencia ENOMAQ reconoce a Bodegas Romale, de la D.O Ribera del Guadiana.
Por otra parte, también del 14 al 17 de febrero Feria de Zaragoza celebra el Salón Internacional de Técnicas y Equipos para Viticultura, TECNOVID, y Olivicultura, OLEOTEC, que también ha dado a conocer el fallo de su Concurso de Novedades Técnicas 2023.
En la categoría de Novedad Técnica Sobresaliente ha sido reconocido el producto Electroherbicida X Power XPS, presentado por CNH Industrial Maquinaria Spain SA (New Holland). La empresa premiada ha presentado una solución para el tratamiento no selectivo de malas hierbas, lo que supone una alternativa a las escardas químicas y mecánicas con un modo de acción sistémico sin alterar el medio en el que se trataba y conservando la integridad del suelo.
Otros tres productos han sido reconocidos como Novedad Técnica por el jurado de este concurso:
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