La Ciudad Europea del Vino presenta un curso online gratuito sobre viticultura

Aranda de Duero, Ciudad Europea del Vino 2022, afrontará su vertiente más didáctica los próximos 18 y 19 de julio, cuando se celebre en las instalaciones de los Hermanos Gabrielistas en La Aguilera el curso Viticultura sostenible y tecnología, enmarcado en el que se ha denominado I Foro Viticultura.

Organizado por el Ayuntamiento de Aranda de Duero en colaboración con el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), este seminario, de carácter gratuito para los asistentes, pretende ofrecer una formación técnica de nivel medio-alto y trasladar conocimientos sobre viticultura, desde el punto de vista básico hasta los últimos avances en este cultivo relacionados con las nuevas tecnologías y técnicas en la producción vitivinícola.

"El curso está incluido en el marco de Ciudad Europea del Vino 2022. Cuando la Red Europea de Ciudades del Vino, Recevín, nos concedió esta designación, una de las propuestas era esta acción, un llamamiento internacional dirigido a jóvenes viticultores de toda la Unión Europea y que cuenta con un temario especializado, ambicioso y que nos permita sacar pecho de toda la innovación que se está llevando a cabo en el sector vitivinícola de Castilla y León", ha indicado Olga Maderuelo, concejala de Promoción, Turismo e Innovación del Ayuntamiento de Aranda.

De esta manera, durante dos jornadas, se analizarán cuestiones como los factores que influyen en la viticultura y su entorno, los sistemas de información geográfica aplicada a la viticultura o cómo aplicar los vuelos de drones a la viticultura de precisión. También habrá tiempo para profundizar en la normativa que regula la viticultura ecológica, adentrarse en las variedades minoritarias de viñedo, conocer los beneficios de la poda preventiva y la longevidad de la vid, cómo afrontar el cambio climático desde la enología o el papel de las denominaciones de origen en el desarrollo socioeconómico de las zonas rurales, teniendo en cuenta que en aquellos lugares donde se ha desarrollado el sector vitivinícola se ha fijado población.

Bajo la coordinación de Juan Carlos Prieto, jefe del Área de Investigación Agrícola del Itacyl, uno de los principales alicientes de esta actividad radica en el elevado nivel de sus ponentes. Todas las sesiones serán impartidas por técnicos del instituto castellanoleonés, expertos en las distintas disciplinas que tratarán, como Jesús Yuste, Enrique Barajas, Rubén Vacas o Rebeca Díez.

"El sector vitivinícola es muy potente, factura más de mil millones de euros en Castilla y León, hay 19.000 personas trabajando en el mismo, de los que más de 15.000 son agricultores, tenemos 14 figuras de calidad y hay alrededor de 650 bodegas. El programa va enfocado a cada uno de los eslabones de esta cadena", ha incidido Prieto durante la presentación del curso.

Viticultura sostenible y tecnología se impartirá presencialmente en Ciudad de la Educación-San Gabriel, en La Aguilera. Unas instalaciones que se han considerado idóneas para este tipo de acción formativa ya que cuentan con su propio viñedo al que se acudirá para realizar talleres y poner en práctica algunos de los contenidos que se impartan.

Aunque se cuenta con 35 plazas presenciales, que incluyen asistencia, residencia y pensión completa desde la noche del 17 de julio hasta el mediodía del 19, y otras 65 para acudir tan solo a las ponencias, una de las principales novedades del seminario es que estará abierto a la participación on line de cualquier persona desde cualquier punto de la Unión Europea, que podrá acceder a la emisión en streaming de todas las conferencias con solo cumplimentar una inscripción previa.

La matrícula, totalmente gratuita, puede formalizarse a través de la página web del Ayuntamiento de Aranda de Duero, www.arandadeduero.es, o de la de Ciudad de la Educación-San Gabriel, I Foro Viticultura sostenible y tecnología para jóvenes agricultores .- Contenidos Auxiliares - San Gabriel Ciudad de la Educación (colegiosangabriel.es).