Finalizada la mayor conferencia mundial sobre vino y medioambiente

Green Wine Future 2022, la cumbre virtual más grande y ambiciosa de la historia del sector vinícola en temas de sostenibilidad y cambio climático, concluyó este jueves, 26 de mayo de 2022, con una impresionante lista de 16 conferencias, 24 sesiones que invitan a la reflexión y 170 presentaciones de los cinco continentes.

Durante cuatro días, las presentaciones y conferencias se centraron en los diversos desafíos a que se enfrenta el negocio del vino hoy en día con respecto a la agricultura sostenible, el cambio climático global, la conservación del agua, la responsabilidad corporativa y mucho más. Abarcando siete zonas horarias diferentes desde Nueva Zelanda hasta California, ha sido el evento más ambicioso de su tipo. Ninguna otra conferencia sobre vinos ha intentado incluir al planeta entero en su programación hasta la fecha.

New Zealand Winegrowers y Barossa Australia fueron las organizaciones y regiones anfitrionas del cuarto día. Wines of Chile, California Wines, Wines of South Africa, Wines of Portugal, Interprofesional del Vino de España y Cave de Gan Jurançon (Francia) fueron los anfitriones de los tres días anteriores.

A lo largo de la conferencia, se hizo más evidente que el modelo tradicional de producción, venta y comercialización de vino es insostenible a largo plazo. El negocio debe cambiar si desea sobrevivir, ha sido el argumento principal.

"Puedes ser un hombre de negocios y también respetar el medio ambiente", afirmó Clarence Louie, jefe de Osoyoos en la Columbia Británica, Canadá. "No queremos desarrollar más tierras porque queremos preservar nuestros ecosistemas naturales", añadió.

"Es importante tener en cuenta los aspectos sociales y ambientales para ser una bodega sostenible", compartió Sandra Carvão, Jefa de Inteligencia de Mercado y Competitividad de la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas.

"La industria del vino debe aprender de otros sectores y enfocarse más en la mitigación que en la adaptación", dijo Pancho Campo, fundador de Green Wine Future. "Las emisiones de gases de efecto invernadero continúan aumentando, por lo que la adaptación no ayudará a resolver la crisis climática. Sin mitigación y esfuerzos claros para descarbonizar la industria, no detendremos el cambio climático", sostuvo.

El legendaria bióloga marina, exploradora de National Geographic y pionera de la exploración oceánica, Sylvia Earle, pone todo en perspectiva sobre cómo todos estamos conectados en este planeta a través de sus océanos. Ella afirma: "Sin un océano saludable, la Tierra sería una tierra estéril. La protección de la naturaleza protegerá nuestros viñedos y la industria del vino prosperará. ¡Saber es la clave del cuidado y con el cuidado hay esperanza!"

El cuarto día de la conferencia comenzó a las 8:00 am en la zona horaria de Nueva Zelanda, con la bienvenida de Damien O'Connor, Ministro de Agricultura de Nueva Zelanda y Charlotte Read de New Zealand Winegrowers, anfitriones de la sesión de la mañana. Barossa Australia fue el anfitrión de las sesiones de la tarde, con James March, CEO de la Asociación y Paul Vanderbergh, Director y Propietario de Munda Wines dando la bienvenida a los asistentes a la sección de Australia del programa.

Los discursos principales del día incluyeron a Carlo De Biasi, vicepresidente de la Asociación Lien de la Vigne, quien comenzó el cuarto día con una presentación sobre el Informe Vinelink International 2022. Ivan Eskildsen, Ministro de Turismo de Panamá, cerró las sesiones de la mañana con una presentación sobre el modelo de turismo sostenible de Panamá.

La tarde comenzó a las 2:00 pm hora de Adelaida con una conferencia magistral de Miguel Soto, Portavoz de Greenpeace hablando sobre el lavado verde y cómo algunas empresas internacionales engañan al público. El invitado especial Gerard Bertrand, Presidente y CEO de Gerard Bertrand Wines presentó cómo actúa por el planeta y cómo la industria debería seguir su ejemplo.

El día concluyó con una mesa redonda especial en vivo sobre los aprendizajes clave de la conferencia y hacia dónde vamos desde aquí.

Las sesiones del día incluyeron temas como:

• Navegando las Aguas de las Políticas Gubernamentales
• El valor de lo orgánico y biodinámico
• Regiones Emergentes y El Futuro del Vino
• ¿Qué es la Viticultura Regenerativa?
• Los Beneficios de una Economía Circular

Además, también se realizaron algunas adiciones tardías al programa, incluidos testimonios y grabaciones con productores de vino de Okanagan y Napa Valley.

El evento contó con el apoyo de la OIV, California Wines, Wines of Chile, Barossa Australia, Thompson Okanagan Tourism Organisation, Interprofesional del Vino de España, Viniportugal, Wines of South Africa y muchas de las principales bodegas del mundo.

Las repeticiones de las sesiones de la conferencia y los discursos principales están disponibles para todos los asistentes a la conferencia. También se podrán adquirir para los interesados ​​en http://www.greenwinefuture.com