Lunes 15 de Noviembre de 2021
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En el Marco del 21 Salón de los Vinos de Madrid, el miércoles 10 de noviembre, la prensa asistente, pudo vivir una experiencia de enoturismo in situ, en la mismísima Puerta del Sol madrileña.
Acompañados por, Ángel Sánchez, Alcalde de Morata de Tajuña y Mercedes Zarzalejo, Alcaldesa de San Martín de Valdeiglesias, que hicieron la presentación del Proyecto de Madrid Rutas del Vino, se dieron a conocer algunas de las experiencias que ofrece la Ruta del Vino de Madrid y de las que se puede disfrutar a menos de una hora de la capital.
Las catas dirigidas por los enólogos Fernando Ocaña y Alejandro Carreras, permitieron catar dos vinos, de sus Bodegas, Senda (de Las Moradas) y G3 (de Valleyglesias).
El primero acompañado de "rústico de ternera ahumada sobre ensalada de col", del restaurante Siete Capillas de San Martín de Valdeiglesias y el segundo "bola al tercer vuelco, preparada con las carnes del cocido, envuelta en una fina capa de tempura, servida sobre garbanzos en su punto y lluvia de puerro paja" del restaurante Casa Maravillas de Madrid.
Un paseo en bici entre viñedos, o un recorrido en barco por el pantano de San Juan, o una cata bajo las estrellas, contemplando el cielo desde el viñedo situado en la cima de una montaña, completaron la oferta que se presentó en la jornada.
Una oferta enoturística en San Martín de Valdeiglesias, Municipio de gran tradición vinícola ligado a la historia de los Vinos de Madrid, donde esperan experiencias como estas y muchas otras que permiten al viajero descubrir algunos de sus secretos, patrimonio, naturaleza, gastronomía, historia, productos locales, casas rurales como Hacienda la Coracera etc.
El empleo de las nuevas tecnologías al servicio de la agricultura, permite que en todos los eventos organizados desde la Ruta del Vino de Madrid, se puedan entregar las invitaciones On Line, a través de su web www.madridenoturismo.org haciendo la reserva desde casa con un solo click a través de la recién inaugurada plataforma CRM Enoticket, desde donde se pueden publicar, gestionar y comercializar eventos de enoturismo.
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