Codorníu lanza Codorníu Cuvée Original Rosé

Miércoles 13 de Octubre de 2021

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La versión rosada de su cava Cuvée Original, un homenaje al primer cava, elaborado por Josep Raventós, hace casi 150 años

El nuevo Original Rosé es un cava de aroma fresco y muy afrutado que se elabora a partir de las variedades tradicionales garnacha (50%), monastrell (25%), y trepat (25%) y envejece 9 meses en bodega. Tras este período, tiene lugar el removido y el degüelle.

Codorníu Cuvée Original Rosé es un cava brut de tonalidades rosadas de media-alta intensidad y burbujas finas. Tiene aromas a frutos rojos, mermeladas y casís complementados por suaves notas de bollería y levadura. Es ideal como aperitivo o como acompañamiento de pescado azul o arroces. También es excelente para tapas o fritos de pescado. Se recomienda consumir frío (entre 6°-8°C). Si es necesario, lo ideal es enfriar durante un par de horas en una cubitera con agua, sal y hielo y evitar enfriamientos bruscos en el congelador.

Cuvée Original, oda a la tradición
La colección Cuvée Original quiere ser una auténtica oda a la tradición del cava en su pura esencia y reivindicar una vez más la vocación de la bodega más antigua de España por la celebración. Su Codorníu Cuvée Original, que estrenó la colección en 2020, se elabora con uvas autóctonas del Penedés de cultivo ecológico (macabeo, xarel·lo y parellada) en la misma proporción que utilizó Josep Raventós Fatjó en 1872, cuando elaboró cava por primera vez en España siguiendo el método tradicional. Así instauró una industria completamente nueva en la región y vinculó para siempre la marca Codorníu a la historia del cava.

Precio Codorníu Cuvée Original Rosé: 5,90 €

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