Cal Feru organiza un ciclo de catas de espumosos en el Pati de Can Guineu

Desde Cal Feru, la tienda especializada en vinos y cavas de Sant Sadurní, siguiendo con su compromiso con la difusión y el enriquecimiento de la cultura del vino, ha organizado con la colaboración del Ayuntamiento de Sant Sadurní, un ciclo de catas de cavas y espumosos, durante los jueves por la tarde de julio.

Se hará un recorrido por los vinos espumosos que permitirá a todo el mundo conocer de primera mano la realidad poliédrica de la zona, de Cavas a Corpinnats y de grandes Reserva a Ancestrales. Una propuesta única para los amantes de los espumosos y para todo el mundo que se interese a descubrir todo su potencial.

Estas sesiones de cata se realizarán en el Patio de Can Guineu, lugar en el qué el Ayuntamiento de Sant Sadurní, con la colaboración de la escuela de diseño Elisava, lo han acondicionado creando un espacio al aire libre efímero para realizar actividades y eventos culturales durante este verano.

Serán catas muy especiales como se merece el espacio, al ser Can Guineu un enclave de interés patrimonial e histórico en el centro de Sant Sadurní, protagonista de eventos clave en la historia vitivinícola del pueblo y del Penedès.

El ciclo de catas de cavas y espumosos comenzará el jueves 8 de julio con una Cata de Cavas de Paraje Calificado, en la que se probarán los cavas más singulares y especiales que provienen de una sola viña o finca de las 6 bodegas elaboradoras.

El Jueves 15 de julio se dedicará a conocer las características de los Corpinnats catando un espumoso de cada bodega que forma parte de esta marca colectiva que reúne a bodegas que elaboran vinos espumosos ecológicos de larga crianza vinificados íntegramente en la propiedad.

El Jueves 22 de julio se cataran Cavas de larga crianza para descubrir la magia y la complejidad de los Cavas Gran Reserva con más de 6 años en la cava haciendo la crianza en la botella con sus madres.

Se finalizará el ciclo, el día 29, último jueves de julio, con una Cata de espumosos innovadores fruto de la inquietud de pequeños viticultores que buscan la menor intervención y pureza elaborando los espumosos con el método ancestral.

Todas las catas se realizarán a las 20h, al aire libre, en el Patio de Can Guineu situado en la plaza de la Era de Can Guineu en Sant Sadurní d'Anoia.

El precio de cada sesión es de 26 € y se puede adquirir un pack para las 4 sesiones por 80 €.

Las inscripciones se pueden hacer en la web de Cal Feru www.calferu.com o en el teléfono 938 910 163.