Bodegas Tarroné saca al mercado 'La Pinxa del barrio', una nueva línea de garnachas

Bodegas Tarroné ha sacado al mercado dos nuevos vinos elaborados con garnacha tinta y garnacha blanca con el nombre "La Pinxa del barrio" (PdB), que es una expresión utilizada en el lenguaje baterías para referirse a una persona, en este caso mujer, vivaracha , salerosa, con gracia y desenvuelta. La 2020 es la primera añada de la PdB y los vinos han salido al mercado con la voluntad de llegar a nuevos públicos y seguir poniendo en valor la variedad autóctona más emblemática de la DO Terra Alta. Para ello se ha elegido una imagen atrevida y desenfadada en la etiqueta donde se juega visualmente con otra las otras acepciones de 'pincha' que también significa arenque (sardina salada) en algunas regiones como Tarragona, Valencia y Baleares . El diseño, que es una traducción gráfica de los dos significados mencionados, es obra de Marc Riera (GamnDisseny) y refleja el espíritu alegre y vital del vino.

Los dos vinos de la línea "La Pinxa del barrio" son monovarietales para mostrar con franqueza el carácter de la garnacha joven y también su versatilidad según el estilo de vinificación y crianza. De hecho, Bodegas Tarroné ya elabora otros vinos con estas dos variedades y sin mezcla. En cuanto a la garnacha blanca, con la PdB ya son tres las referencias que la bodega tiene en el mercado, pero con estilos de elaboración muy diferentes. Los otros dos vinos son Merian y A Parte.

En esta nueva línea, la intención ha sido crear vinos frescos y amables, con explosión de fruta y un punto de atrevimiento en la imagen. "La Pinxa del barrio" son vinos con cierta complicidad y estructura fruto del trabajo con las madres y el paso por barrica en el caso de la garnacha tinta, pero con la voluntad de ser fáciles de beber y divertidos. Ambos son vinos que admiten diferentes armonías gastronómicas y la garnacha blanca de la PdB está pensada también para beber sola, a copas.

La Pinxa del barrio, 2020. Garnacha negra

Color rojo intenso con tonalidades violáceas y púrpuras. En nariz, aromas a frutas rojas y negras como las cerezas y las frambuesas, florales como la violeta y un trasfondo muy fresco de hierbas mediterráneas. En boca, es intenso y goloso. Los taninos son dulces y maduros, con fondo de fruta roja muy fresca. De final largo.

Fermentación controlada a 20ºC en depósitos de acero. Durante la fermentación alcohólica se realizan remontados diarios, con una maceración corta, de entre 7 y 15 días. Un 30% del vino hace la crianza en barrica para ganar estructura y complejidad.

Es ideal para acompañar cremas vegetales, carnes a la plancha o al horno con salsas ligeras o verduras. Marida con huevo, tortillas y patés.

La Pinxa del barrio, 2020. Garnacha blanca

Color amarillo pálido y brillante. Aromas afrutados, con notas de fruta blanca, melocotón y toques cítricos. También aparecen notas de flor blanca muy elegantes cuando se oxigena. En boca es fresco, suave y muy bien estructurado entre alcohol y acidez, dejando un final muy característico y genuino de la Terra Alta.

Selección de fincas de garnacha blanca de Batea. Fermentación controlada en depósitos de acero a 16º-18ºC. Crianza sobre lías durante dos meses. Un vino ideal para tomar en copas o para acompañar pescado y carne blanca, cocinada al horno con especias o a la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra arbequina. También con arroces cremosos y suaves, arroz de pescado y marisco.