Jueves 08 de Abril de 2021
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Treinta seis txakolis elaborados por catorce bodegas de la DO Bizkaiko Txakolina han superado los 90 puntos en la última edición de la Guía Peñín de los vinos. Tanto el número de txakolis con alta calificación como el número de bodegas supera a los del año pasado confirmando la línea ascendente de calidad que mantiene la Denominación desde su creación hace 27 años.
Llama la atención que algunos de los txakolis que han obtenido mejores calificaciones, son productos de vendimias de la pasada década. Destacan en este sentido el Ama 2015 de la bodega Gorka Izagirre, que ha obtenido 93 puntos, y el Artizar Magnum de 2016 de la Bodega Itsasmendi, que con 94 puntos ha obtenido la mejor calificación de todos los txakolis catados por la Guía.
Blancos de crianza, fermentados en barrica o elaborados sobre sus propias lías, son los txakolis más destacados en una relación en la que no pueden faltar los txakolis de año, muy bien considerados también por los responsables de la Guía Peñín. Se confirma así que Bizkaiko Txakolina es un vino de alta gama que admite elaboraciones complejas y crianzas largas tanto en barrica como en la propia botella antes de su consumo. La investigación y el desarrollo de las bodegas de Bizkaiko Txakolina ha hecho posible que hoy en día podamos disfrutar de txakolis de hasta seis años.
LOS MEJOR PUNTUADOS
Esta es la relación de los txakolis que han obtenido más de 90 puntos
94 PUNTOS
93 PUNTOS
92 PUNTOS
91 PUNTOS
90 PUNTOS
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