Pazo Cilleiro triunfa en los premios Sakura 2021

Doble Oro, Diamond Trophy y el Grand Prix al Mejor Maridaje con Cocina Japonesa en la categoría de Estofado Japonés ('Pot-au-Feu'). Este es el extraordinario balance de la participación de Pazo Cilleiro Albariño 2020 en los premios SAKURA-Japan Women's Wine Awards, que se acaban de dar a conocer desde su sede en Tokyo.

Creados en 2014, los SAKURA-Japan Women's Wine Awards son la primera competición internacional de vino con un jurado exclusivamente formado por mujeres.

Los Sakura tienen tres grandes objetivos:

• · Seleccionar vinos para acompañar la cocina japonesa
• · Incrementar el consumo anual de vino en Japón a 5 litros/persona.
• · Ampliar las oportunidades para las mujeres en la industria del vino.

Presididos por Yumi Tanabe, una de las educadoras de vino más influyentes de Japón, los Premios Sakura han crecido gradualmente hasta convertirse en el concurso de vinos más grande e importante de Asia, con más de 4.500 vinos participantes procedentes de todo el mundo.

El jurado está compuesto exclusivamente por mujeres especialistas en vino: sumilleres, enólogas, educadoras de escuelas de vino, periodistas, gestoras de restaurantes y bebidas, compradoras de tiendas minoristas, importadoras y distribuidoras.

En los últimos años, los Premios Sakura han estimulado un mayor dinamismo de la cultura y el mercado del vino en Japón. Al mismo tiempo, han alentado la introducción de nuevos criterios de selección y consumo de vinos desde la perspectiva de las mujeres japonesas, que suelen ser quienes seleccionan y compran vino en aquel mercado, que se encuentra en clara expansión.