Martes 24 de Noviembre de 2020
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La Comunidad Valenciana ofrece cuatro rutas del vino con un valor turístico muy importante: Alicante, Valencia, Castellón y Utiel-Requena. Es de sobra conocido que estas tierras son famosas por su envidiable clima mediterráneo, su gastronomía y sus vinos, mundialmente conocidos por su calidad. Es por eso que la producción vitivinícola juega un papel tan determinante a nivel turístico en toda la Comunidad. Gracias a sus históricos viñedos, su destacable cocina y a un entorno lleno de posibilidades de ocio cultural, el enoturismo se ha abierto paso como un baluarte para el desarrollo de las tres provincias.
La Ruta del vino de Alicante, por ejemplo, ofrece a los turistas actividades relacionadas con la enología como El Bus del Vino: un recorrido por los pueblos con tradición vitivinícola más importantes de interior de la provincia que, además de desestacionar el turismo típico de sol y playa, promueve la gastronomía, cultura y costumbres más características de pueblos como Monóvar, Novelda, Petrer, Pinoso, Salinas, Villena, Alfàs del Pi o Elche.
Las bodegas alicantinas son, además, conocidas por ser productoras en exclusiva de uno de los vinos viejos más aclamados del mundo junto a otros con nombre propio como el Jerez, el oporto, el Champagne o el Cava. Se trata del Fondillón; un vino cuya uva se añeja durante al menos 10 años y que es típica de la DO Alicante.
Por su parte, las Ruta del Vino de Valencia y Utiel-Requena son dos de las propuestas enológicas más evocadoras dentro del circuito enoturístico de toda la Comunidad. Municipios como Cheste, Godelleta, Chiva, Turís o El Parque Natural de las Hoces del Cabriel, son algunos de los lugares más emblemáticos en cuanto a producción de vino y turismo sostenible que se pueden encontrar a nivel nacional. Valencia, que durante siglos ha sido un referente en esta sentido, ofrece además una de las experiencias enoturísticas más interesantes que se pueden vivir dentro de la propia ciudad del turia: La visita a la bodega más antigua del municipio, El Celler de Valencia del siglo XIII, dentro del tradicional barrio del Carmen.
En cuanto a la Ruta del Vino de Castellón, esta provincia concentra más del 50% de la oferta de alojamiento rural de toda la Comunidad, por eso poblaciones de Villafamés, Les Useres, Vall D'Alba, Benlloch y Cabane son especialmente interesantes para los enoturistas que buscan una cocina especialmente esmerada, bodegas con vinos de autor y un remanso de paz y tranquilidad donde poder disfrutar de unas vacaciones de descanso y relax.
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Las rutas del vino en la Comunidad Valenciana son pues uno de los recorridos turísticos más destacados de la zona y una alternativa cultural que devuelve a esta tierra su elemento más primordial: la agricultura y el entorno rural envuelto en un manto de bosque mediterráneo, viñedo, olivo y trigo. Un paraje culturalmente diverso y gastronómicamente extraordinario que, gracias a estas rutas de enoturismo, es más accesible que nunca.
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