Diploma de Análisis sensorial y Gestión de empresas vitivinícolas

El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) colabora en una nueva iniciativa educativa en relación con el vino, como viene haciendo hace tiempo con la Escuela de Agrónomos, la Universidad de Nebrija las Cámaras de Comercio, la Universidad de Valladolid y otras instituciones.

En este caso, la Universidad Carlos III de Madrid presenta, en colaboración con Pomona Keepers, Enopassión y La Gaceta del Vino, el Diploma «Análisis Sensorial de vino y Gestión de empresas vitivinícolas», que dará comienzo este mes de octubre.

Un curso transversal online para profundizar en el mundo del vino de la mano de profesionales destacados del sector. Desde la cultura vitivinícola y la enología, hasta las nuevas lógicas de negocio que actúan en mercados nacionales e internacionales: bodegas en el canal horeca y en el mercado del vino a granel o grandes empresas del sector alimentación.

El diploma se complementa con un programa de catas sensoriales por regiones vinícolas de todo el mundo.

Info https://oemv.es/noticia/diploma-de-analisis-sensorial-y-gestion-de-empresas-vitivinicolas