La DO Penedès inicia la vendimia 2020 apostando por la calidad de su uva

La subida de las temperaturas de los últimos días en el Penedès, ha avanzado unos días el inicio de la vendimia en la DO Penedès respecto al año anterior. Si la época de cosecha comenzaba a mediados de agosto en 2019, este año ha empezado la primera semana de este mes. Las bodegas han iniciado la vendimia cosechando variedades tempranas como el Muscat de Frontignan y el Chardonnay. Aunque la añada 2020 ha estado y estará marcada profundamente por el mildiu y la COVID19, desde la DO Penedès se destaca el gran esfuerzo de los viticultores de la denominación de origen durante este año que han seguido trabajando intensamente para obtener una uva de calidad para la elaboración de vinos Penedès.

El director de la DO Penedès, Francesc Olivella, ha querido poner en relieve la firmeza de las bodegas del Penedès que a pesar de no ser un año muy fácil –a causa de la situación generada por la incertidumbre de la COVID19 y la afectación del mildiu–, han destinado todos sus esfuerzos para revertir la situación y mantener la calidad y la excelencia que caracteriza a los vinos de la DO Penedès: "Durante todos estos meses, viticultores y elaboradores no han bajado la guardia y han continuado trabajando firmemente para obtener frutos óptimos que nos permitirán seguir elaborando vinos Penedès de alto nivel".

Son diversas las bodegas de la DO Penedès que ya han iniciado la vendimia 2020. A inicios de esta semana han comenzado a cosechar variedades como el Muscat de Frontignan o el Chardonnay. Todas ellas dedicadas a la elaboración de vinos tranquilos. Las bodegas calculan que en breve empezarán también con el Macabeu y a finales de agosto tomarán el relevo con el Xarel·lo, seguido de la Parellada, las Garnachas y las Cariñenas.

Ante unas condiciones climáticas cambiantes a consecuencia del cambio climático, desde la DO Penedès, junto a las bodegas que forman parte, hace años que se trabaja para adaptar las técnicas y los procesos dedicados al cultivo de la viña para adaptarse a la nueva situación climática. Actualmente la DO Penedès trabaja activamente en diversos proyectos.