Quelías obtiene la mayor puntuación a rosados de la Guía Gourmets

El vino rosado Quelías de Bodegas Sinforiano ha obtenido 93 puntos en la edición 2020 de la Guía Gourmets, la calificación más alta otorgada por el jurado de la prestigiosa guía en la categoría de Rosados. Además, Quelías es el único rosado de la Denominación de Origen Cigales que ha logrado esta puntuación.

El jurado de la Guía Gourmets, la más veterana de España, ha destacado de este rosado pálido su "atractivo rosa fresa palo" con "intensa vía nasal, recuerdos de frambuesas, grosellas, yogur, caramelo, natas "florales (lilas) y agua de manantial". En cuanto a su fase gustativa, en la guía indican que es "fresco" con "acertada acidez, vibrante, jugoso paso y final sápido que incita a beber".

Quelías suma con esta puntuación un nuevo éxito, tras haber sido elegido el mejor rosado del mundo en el Concurso Mundial de Bruselas, uno de los más prestigiosos del sector. Este vino de Bodegas Sinforiano es un rosado pálido que responde a las variedades albillo, tempranillo, verdejo y garnacha. Sin paso por barrica, el resultado es un vino expresivo, intenso, con aromas de melocotón blanco y pomelo y sutiles notas de fresa ácida. En boca resulta fresco y elegante.

La Guía Gourmets

La Guía Gourmets, que en 2020 cumple su 35 edición, es uno de los manuales más prestigiosos a nivel nacional en el sector enológico. El jurado que determina las puntuaciones otorgadas a cada vino se compone de 25 profesionales del área, entre los que se encuentran sumilleres, periodistas, directores de restaurante o enólogos.

Para la confección de la última edición de este manual se han catado más de 4.300 vinos, con más de 1.000 bodegas referenciadas.