Se estrena Envina't, sesiones formativas de cata de vino para jóvenes

El centro de formación de vinos Wine Aspects estrena el próximo 25 de octubre "Envina't", unas sesiones formativas de cata de vinos en catalán para jóvenes de entre 18 y 35 años que tendrán lugar cada viernes a las 19.30h en The Tasting Room de Vilafranca del Penedès.

El objetivo de esta nueva iniciativa es fomentar el conocimiento del vino entre el público joven y poner en valor el producto de la tierra. "En un momento en que el consumo de vino es bajo y sobre todo entre los jóvenes, queremos innovar e invertir tiempo y esfuerzos para que la gente joven conozca el vino sin prejuicios a un precio asequible", destaca Andrew Ashurst, director del centro.

Andrew Ashurst, director del centro

Durante cada sesión los participantes probarán tres vinos tranquilos o espumosos diferentes de la DO Penedès guiados por un sommelier profesional. Además de adquirir técnicas de cata, los participantes también aprenderán sobre sus propios gustos y comenzarán a crear criterios para saber valorar los vinos, distinguiendo entre las diferentes tipologías, zonas geográficas, variedades de uva, etc. Todo ello en un ambiente distendido y ameno para romper barreras y fomentar el amor por los vinos del Penedès entre los consumidores del futuro.

Wine Aspects es un centro de formación de vinos en diferentes idiomas, especialmente el inglés, que ofrece un conjunto de cursos especializados en el mundo del vino y pensados para mejorar las aptitudes lingüísticas y los conocimientos en el sector vitivinícola, así como para utilizar el vocabulario de una manera adecuada y concisa. Información y reservas en www.wineaspects.info.