Viñedo viejo en Bailén (Jaén)

Escrito por ANTONIO JESUS

Lunes 09 de Septiembre de 2019

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En la localidad de Bailén siempre fue muy tradicional el viñedo, hasta que apartir de la decada de los 70 como consecuencia de los fitosanitarios el olivar se expandio por la localidad en deprimento del viñedo.

En el 2018 por malas gestiones en el seno de la cooperativa, la cooperativa cerro dejando al poco viñedo que quedava en una muy mala posición y dejando casi extinta la variedad autoctona Molinera de Bailén.

historia del viñedo

En 1962 mi bisabuelo manuel planto el viñedo que actualmente tengo con una superficie de no mas de media hectarea con la variedad Molinera de Bailén la autoctona del pueblo, antes se hacian cargas de uvas para venderlas en la ciudad proxima de Linares como fruta y lo que no se podia vender se hacia vino en la cooperativa.

En la decada de los 80 hasta hoy ya nadie queria las uvas como fruta por lo que paso a destinarse a la elaboración de vino.

Actualmente y ante el cierre de la cooperativa, para no tener que arrancar el viñedo que ha llegado a la 4º generación y con un gran valor sentimental, se esta volviendo a su origen vender la uva como fruta, aunque ya mas moderno gracias a que se puede enviar a cualquier parte de españa.

En un futuro cercano me gustaria poder hacer y comercializar el vino, dado que cuento actualmente con una titulacion de tecnico de grado medio en aceite de oliva y vinos.

 

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