La importancia del suelo y “terroir” en los vinos de Monterrei

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei organiza la acción 'Curso sobre suelos vitícolas', con el fin de mostrar la importancia del suelo y terroir, su estudio y el manejo del mismo.

Este curso gratuito está destinado a un máximo de 20 personas, y tendrá lugar en las jornadas de:

• 26 de abril: 1ª sesión (18.00 a 21.00 horas).
• 27 de abril: 2ª sesión (10:00 a 13:00 horas).

En el mismo se presentarán cuestiones como: el terroir como unidad de análisis en viticultura, suelo vs terroir, factores de calidad, suelos vitícolas, variabilidad vertical y horizontal, mapas de gestión y de ejecución, manejo del perfil o propiedades químicas y físico-químicas, entre otras.

Esta acción formativa será impartida por Vicente D. Gómez Miguel, doctor ingeniero agrónomo y profesor de la Universidad Politécnica de Madrid, que cuenta con numerosas publicaciones sobre suelos vitícolas, así como dirección de más de un centenar de congresos y seminarios sobre esta materia. La misma se realizará en la sede del C.R.D.O. Monterrei (Avda. Luis Espada, 73 Bajo). "En este curso formativo nos centraremos en conocer los distintos tipos de suelo, y como los mismos influyen en el producto final", manifiesta la presidenta del Consello Regulador, Lara Da Silva, "sin duda conocer nuestra tierra y sus distintas posibilidades nos ayudará en la búsqueda de una mayor singularidad de nuestros vinos".

Para poder asistir al 'Curso sobre suelos vitícolas' será necesario inscribirse previamente en la sede del Consello Regulador (Tlf. 988 590 007 // Correo electrónico: [email protected]). La inscripción se realizará por riguroso orden de entrada.