Finalizado el curso de enoturismo 'Creación de producto enoturístico'

El pasado 21 de junio finalizó el curso de enoturismo "Creación de Producto Enoturístico" organizado por la Asociación de Empresarios de Valdeorras, financiado por Diputación de Ourense e Inorde y con la colaboración de 'Ruta do Viño de Valdeorras'.

Una veintena de asistentes procedentes de distintos sectores, turismo, bodegas, hosteleros y otros interesados en el prrograma AEVAempregaTE han asistido a la formación teórico-práctico de donde se han concluido 7 proyectos enoturísticos, a cada cual más ambicioso, creativo y original. Una iniciativa público-privada que pretende constituirse como un importante motor en el desarrollo del enoturismo de la comarca.

Tanto en la presentación como en la clausura han estado presentes Araceli Fernández y Joaquín Sanchez, presidentes de AEVA y Ruta do Viño de Valdeorras respectivamente. Su docente ha sido la sumiller Mercedes González, experta en formación y comunicación que preside Vitislucus- Expertos en Análisis Sensorial y Enoturismo.

En esta primera edición las bodegas elegidas han mantenido un estrecho contacto directo con los asistentes al curso.

El director técnico del Consejo Regulador de la D.O Valdeorras, Jorge Mazaira, ofreció una cata de los distintos perfiles de los vinos representativos de la D.O así como una visión de la historia y cometido del Consejo Regulador.

Este curso ha destacado por ofrecer nuevos productos ante la demanda creciente de enoturismo, crear imagen de destino y la formación de nuevos profesionales capacitados para cubrir los puestos que demanda el sector del enoturismo.