México incrementará su producción de vinos un 10%

El Consejo Mexicano Vitivinícola busca añadir para finales de este año entre 400 y 600 hectáreas a las 6.747 que hoy existen para la plantación de viñedos de vino, lo que supone un 10% más.

"La gran apuesta que tenemos con la Ley de Fomento Vitivinícola —que se aprobó a principios de mayo— y con la iniciativa privada es duplicar la superficie, para poder tener en unos 10 a 15 años entre 10,000 y 15,000 hectáreas adicionales, que nos darán una producción de entre 5 y 6 millones de hectáreas, y así crecer la participación en el mercado interno de un 29% actual hasta el 40% o 45%", agregó Padilla en entrevista a diario Expansión.

En los últimos cinco años, el consumo de vino en México ha aumentado de 450 a 950 mililitros per cápita. Sin embargo, el 70% del vino que se consume en México es importado. Por ello, la industria nacional busca revertir la situación.

"Sin duda, primero debemos abastecer el mercado nacional. Tenemos que empezar por ahí, y poner los ojos en mercados de exportación para empezar con los cimientos, pero en un mediano plazo tendremos actividades más enfocadas en el mercado internacional", aseguró Daniel Milmo, presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola y socio director de Casa Madero.

Una vez aprobada la Ley de Fomento del sector, la industria ahora debe de trabajar en lo que resta del año para instalar una Comisión Intersectorial con la Secretaría de Economía y la de Agricultura, para presentar un proyecto de reglamento de Ley. "El reto es que no sea una ley muerta", comentó Padilla.