Martes 24 de Abril de 2018
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El director de Proturismo, Amador Arteaga Sahagún, señaló que el concurso de vinos permite enfocar la promoción de Ensenada como marca y darle mayor posicionamiento como destino a nivel mundial, toda vez que este municipio es la capital del vino mexicano al tener el 90% de la producción nacional con más de 300 empresas del ramo.
Por su parte la maestra Norma Angélica Baylón Cisneros, Directora de la Escuela de Enología y Gastronomía, invitó nuevamente al sector vitivinícola a participar en el evento, en una rueda de prensa organizada en coordinación con Proturismo Ensenada, en la que destacó la gran oportunidad que tienen los productores de vino para que sus etiquetas sean evaluadas por un jurado internacional, además de poder convertirse en una plataforma en el cual se den a conocer.
Destacó que este año la se formaremos parte del calendario de las actividades del 136 Aniversario de Ensenada, además se continuará trabajando de manera colaborativa con otras instituciones y organismos como: PROTURIMO Ensenada, SECTURE, el Comité Estatal Sistema Producto Vitivinícola y PROVINO, esto con el propósito de reforzar las actividades que se desarrollan para el concurso de vinos y la promoción de la cultura del vino.
Asimismo dio a conocer las novedades para este año entre las que destacó la participación de un observador de la OIV, este asignado después de la visita realizada a la EEyG por representantes de este organismo en el mes de abril del 2017, y como resultado del trabajo colaborativo con el Consejo Mexicano del Vino, además de la gestión y solicitud enviada por el Rector de la UABC, doctor Juan Manuel Ocegueda Hernández.
Mencionó que en el marco del CIETVO también se realizará el "VII Coloquio del Vino. Cultura, ciencia y economía", en el que se abordarán diversos temas, mediante conferencias, talleres y catas referentes al mundo del vino. Anunció además la presentación del espectáculo denominado "Mexicanísimo" el cual que se hará con el fin de promover la cultura mexicana y en el que participarán artistas locales.
Explicó que para esta edición se esperan más de 300 muestras de vino y se contará con la participación de 24 jueces que evaluarán las muestras de, entre los que destacan chilenos, argentinos, italianos, franceses, españoles, brasileños y mexicanos. Agregó que la convocatoria estará abierta hasta el 4 de mayo por lo que será importante que quienes estén interesados la revisen, misma que estará con más detalle en la página electrónica del concurso: http://concursodelvino.ens.uabc.mx o bien solicitar mayor información en: [email protected]
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