“Entre Piedras y Lagares” oferta variadas y atractivas actividades que vinculan patrimonio y enoturismo en la Ruta del Vino Cigales

El programa Entre Piedras y Lagares que se creó en 2015 tiene el objetivo de coordinar actividades que vinculen el patrimonio existente con el enoturismo. La riqueza patrimonial en sus diversos campos como son las bodegas subterráneas, monasterios, castillos, patrimonio industrial, inmateria o arquitectura popular... son escenarios para disfrutar de actividades enoturísticas durante todo el año, especialmente en 2018 que es el Año Europeo del Patrimonio Cultural. Actividades innovadoras se complementan a las actividades asentadas en el calendario anual como "Abanico de Músicas" de la Diputación de Valladolid, "Jueves de Comedia" o "Martiniega" en Valoria la Buena, "Vendimiario" en Mucientes o "Ruta de las Antorchas" en Dueñas. La propia Ruta del Vino junto a diversos socios han cerrado un atractivo y variado programa de actividades anual para dar a conocer la riqueza histórica y patrimonial en esta zona vitivinícola del Cigales en el Valle del Pisuerga.

12 de febrero. Carnefuera. Organiza: Ayto. De Valoria la Buena.

Celebración que tiene su origen en el S.XIV. Consiste en que el lunes anterior al miércoles de ceniza, los jóvenes y niños del pueblo, van a comer al campo y bodegas, la carne que próximamente será prohibida por las Cuaresma. En los orígenes de esta tradición Valoriana, los mozos del pueblo salían cargados de esquilas y cencerros, haciéndolos sonar por las calles llamando a la gente, para que una vez reunidos todos en la plaza subían a las bodegas para pasar el día.

Desde el año 2017, se ha recuperado la antigua tradición, volviendo a hacer sonar los cencerros ya olvidados y comiendo el típico chorizo. El fin de semana anterior también se celebran jornadas gastronómicas teniendo como protagonista a la carne en sus platos. Actuaciones, exposiciones y concursos llenan de actividades este fin de semana.

24 de febrero. Presentación del libro "Coser y Cantar" de F.J. Alonso Holguín. Bodega Cooperativa Cigales.

F.J. Holguín publicó en 2014 su primera novela "Alfil blanco, Peón negro" y "Senda de lealtad" en 2015, ambas novelas de temática policíaca. Escribe artículos para el Diario Digital "EL ESPAÑOL" y www.ruta608.com. Además, publica en www.klasus.com. La presentación se realizará en las instalaciones de la Bodega Cooperativa Cigales que cuenta con los depósitos subterráneos de su creación en 1956, una auténtica joya industrial.

Abril. Conferencia-Cata "El Patrimonio del Vino en Valladolid y comarca de Cigales". Oficina de Turismo de Valladolid. Organiza: Ruta del Vino Cigales

La Ciudad de Valladolid ha estado muy vinculada con el mundo del vino. Se producía en los municipios de alrededor y se comercializaba en las tabernas y bodegas de la ciudad. En la actualidad aún se mantienen distintas bodegas subterráneas que han cambiado de uso. De todos los pueblos de alrededor que suministraba vino a la ciudad y se mantienen barrios de bodegas como Laguna de Duero, Tudela de Duero, Boecillo, La Cistérniga, Zaratán.... se han mantenido los municipios vinculados a la D.O. Cigales tales como Fuensaldaña, Mucientes, Cabezón de Pisuerga, Corcos, Cubillas de Santa Marta o Cigales en el que en 1991 se creó la figura de calidad. Conferencia impartida por el Dr. Julio Fernández Portela.

Mayo: "Origen de Palazuelos". De San Andrés de Valvení al Monasterio de Santa María de Palazuelos. Organizan: Ayto. De Cabezón de Pisuerga y Ayto. San Martín de Valvení.

San Andrés de Valvení era un monasterio benedictino cuya existencia está confirmada desde el siglo XI. En la segunda mitad del siglo XII el lugar se encontraba en decadencia e incluso sin comunidad. En 1165 intervino el rey Alfonso VIII restauró la casa con la ayuda de Diego Martínez. Ese mismo año, puso la casa bajo la tutela del Monasterio Cisterciense de Valbuena. En 1226 el monasterio se trasladó al próximo lugar de Palazuelos en unas tierras que el monasterio había recibido en 1213, tras la victoria de Las Navas de Tolosa por Alfonso VIII. La casa cambió de lugar y de nombre, siendo conocido como Santa María de Palazuelos. El lugar de Valvení se convirtió en una simple granja de Palazuelos que todavía se conoce como Granja de San Andrés en San Martín de Valvení. El Monasterio de Santa María de Palazuelos, al otro lado del río Pisuerga se ubica entre los municipios de Cabezón de Pisuerga y Corcos.

(sin fecha): "Arte y vino con Sierra". Visita murales de Manuel Sierra con cata de vino. Organiza: Ayto. De Mucientes.

Mucientes es nombre de vino y arte. El artista Manuel Sierra ha realizado diversos murales reflejando la cultura del municipio que conducen hasta la Bodega-Aula de Interpretación (Museo del Vino). Se celebrará una jornada cultural que se centralice en la obra de Manuel Sierra con un recorrido guiado por Mucientes con destino al Museo y una cata de vino.

(sin fecha): "Félix Salas: recorrido del vino". Recorrido por el barrio de bodegas, bodega tradicional a bodega industrial. Un recorrido por la cultura del vino. Organiza: Bodegas Hijos de Félix Salas.

En 1890 tiene el origen la Bodega Hijos de Félix Salas en Corcos. El Barrio de Bodegas "La Cuesta" tiene cerca de cien bodegas subterráneas del que a finales del siglo XIX existía el Gremio de Cosecheros. Posteriormente Félix Salas se afianzó en la comarca como bodeguero, con sus instalaciones bajo tierra a la que iba ampliando según las necesidades. Es una bodega ideal para conocer la evolución de la elaboración del vino hasta la actualidad finalizando con una cata en las instalaciones más modernas.

Junio: Museos en Ruta. Museo de Castiella, Museo del Cántaro y Bodega-Aula de Interpretación. Organizan: Ayto de Cabezón de Pisuerga, Mucientes y Valoria la Buena.

Iniciativa organizada desde las oficinas de turismo de Mucientes, Valoria la Buena y Cabezón de Pisuerga, y que presenta un museo, especial y único, de cada municipio. La Bodega-Aula de Interpretación de Mucientes, es una bodega subterránea del s.XVI, ubicada en el Cuarto de San Pedro, un espacio didáctico y turístico donde los visitantes pueden conocer al detalle los diferentes procesos de elaboración del vino, su evolución histórica, elementos y fases de construcción, sus herramientas y elaboración tradicional, gastronomía típica, mitos... La instalación de paneles temáticos y recreaciones del mundo de las bodegas, confiere al Aula de Interpretación un carácter lúdico y didáctico, adaptado a todas las edades. El Museo del Cántaro de Valoria la Buena, gracias a Gabriel Calvo y Margarita Martínez, apasionados de la alfarería tradicional española, que además han cedido la valiosa colección monográfica de cántaros, única en España, se ha podido crear este Museo, que toma como referente el cántaro de agua para adentrarse después en las técnicas, la historia, los aspectos románticos y los antropológicos de la alfarería. Este Museo explica el significado y la importancia cultural que ha tenido la alfarería y los alfareros en la historia de nuestros pueblos. El Museo Castiella de Cabezón de Pisuerga, este pequeño museo recoge la historia del grupo cabezonero más reconocido a nivel mundial: Castiella, con una trayectoria de más de 40 años desde su fundación, sigue recorriendo la geografía nacional e internacional exportando el folclore y la cultura a muy diversos lugares. En este Museo se puede ver la evolución del grupo y su folclore desde su fundación y como sigue vivo a día de hoy con las nuevas generaciones.

Junio. Caminos de Hierro y Vino. Cata de vino en la estación de ferrocarril de Corcos-Aguilarejo. Organiza: Ciudadanos por la Defensa del Patrimonio de Valladolid.

El siglo XIX fue fundamental para mejorar las comunicaciones entre Castilla y el norte de España. El Ramal Sur del Canal de Castilla se construyó entre 1831 y 1836. La línea ferroviaria Madrid-Irún se inauguró en 1860. Ambas líneas de comunicación, aunque fueron competencia, muestran el desarrollo industrial en la Ruta del Vino Cigales así como su integración en el paisaje en el Valle del Pisuerga. Con su recorrido paralelo en muchas ocasiones, se realizará una explicación de la vinculación del ferrocarril al vino en la comarca de Cigales y se finalizará con una cata mostrando la importancia del Turismo Industrial.

30 de junio: Charla "Chozos de pastor y colmenares tradicionales de Valoria la Buena". Taller práctico visitando estas construcciones (5€/persona). Organiza: Miel Montes de Valvení.

Se celebrará una charla sobre Chozos y Colmenares en Valoria la Buena, a cargo de Miguel Rodríguez y Gonzalo Alvarez, ingenieros de montes y apicultores de Miel Montes de Valvení. La comarca del Cerrato dispone de un paisaje atractivo para disfrutar de la naturaleza y de la arquitectura popular. Precisamente Valoria la Buena dispone de varios chozos de pastor así como colmenares tradicionales en los que se explicará la importancia para el territorio y se realizará un taller práctico para visitar y explicar dichas construcciones.

Junio: "DÍAS DE VINO Y MÚSICA". Ayuntamiento de Fuensaldaña

Evento que organiza de manera conjunta el Ayuntamiento de Fuensaldaña y la D.O. Cigales junto al Castillo de Fuensaldaña. Se viene realizando desde el año 2016, en el que además se conmemoraron los 25 años de la D.O. Cigales. Se realiza un evento que vincula gastronomía, música y vino en la explanada del Castillo. Se celebra en el mes de Junio, en torno a San Juan.

Julio: Exposición Capital Animal en el Ayuntamiento de Trigueros del Valle.

Trigueros del Valle fue concedido PREMIO CAPITAL ANIMAL por su aportación a avances importantes en la "Declaración de Vecinos No Humanos" a los animales siendo este municipio de Valladolid entre los más avanzados en la defensa de los animales. Se sumaron diversas personalidades artísticas, universitarias y profesionales que realizaron diversos regalos al municipio. Una muestra de ellos se expondrán en la Casa Consistorial, edificio catalogado del siglo XIX para mostrar el rico patrimonio artístico vinculado a la defensa de los animales.

Junio. Exposición de Maquetas y Fotos de castillos en la Fortaleza de Trigueros del Valle.

La fortaleza de Trigueros del Valle es uno de los lugares defensivos más importantes en el Valle del Pisuerga. Sus características nobiliares, el primer lagar datado en la Ruta del Vino Cigales y el barrio de bodegas anejo, le hacen un lugar atractivo para disfrutar y conocer. Las Caballerizas y el lagar serán escensarios de una exposición de maquetas y fotos de castillos.

14 de julio. 23h. V Ruta de las Antorchas. Recorrido Histórico y Patrimonial. Organiza: Asoc. Amigos del Patrimonio de Dueñas.

La Ruta dará comienzo a las 23:00h, en el Ojo de la Virgen, representándose varias escenas (duración aprox. 1h.). Visita nocturna teatralizada que, a la luz de las antorchas y al son de la dulzaina, recorre las calles y monumentos de la ciudad de Dueñas para recrear algunos de los episodios históricos más destacados que han configurado la idiosincrasia y legado actual de Dueñas. Gracias a la colaboración de la Parroquia y las Cofradías, tendrá lugar una Jornada de Puertas Abiertas que permitirá a los vecinos y turistas visitar monumentos que suelen estar cerrados prácticamente todo el año y muchos no conocen por dentro como el Ojo de la Virgen (Cofradía de los Remedios y Onecha) y la Ermita de El Cristo (Cofradía de la Vera Cruz), así como nuestra iglesia parroquial de Santa María (respetándose siempre el horario de culto).

21 de julio. 10h. IV Ruta de Bodegas y Cuevas de Dueñas. Organiza: Asociación Bodegas y Cuevas de Dueñas.

Ruta guiada por sus bodegas y cuevas, con el fin de dar a conocer este patrimonio y concienciar a los visitantes de la importancia que tiene su conservación. Bajo el eslogan 'Cómo eran y cómo son estas construcciones subterráneas', y dentro del programa 'Entre piedras y lagares' organizado por la Ruta del Vino Cigales, la Asociación de Bodegas y Cuevas de Dueñas disfrutan de una jornada en torno a un patrimonio tan característico, en el que también estuvo presente el vino, el queso y el pan de la tierra. Dueñas dispone de más de trescientas bodegas subterráneas en cuatro barrios de bodegas diferenciados.

21 de julio. Trigueros del Valle. XIII Asalto al Castillo. Organiza: Ayto. De Trigueros del Valle

Recreación histórica que rememora la rebelión comunera en Trigueros del Valle contra el poderoso Gutierrez de Robles. Escenifican el asalto a la fortaleza, que rememora lo ocurrido en 1521, en plena lucha comunera. Cientos de antorchas, un ciego pregonando las calamidades que se avecinan, golpeo de cacharros y gritos contra el tirano: es el arranque de la revuelta en plena plaza del pueblo. La escenografía de este acontecimiento histórico alcanza su momento más dramático y espectacular al caer la noche, cuando las mujeres se ponen al frente de la insurrección, encabezando la comitiva que desciende de las cuevas excavadas en la ladera y recorre las calles blasonadas a la luz de las antorchas. Es el momento álgido de la fiesta. La procesión cívica conduce al patio de la fortaleza, donde se representa el malestar y triunfo de la revuelta.

4 de agosto. Visita Bodegas "De Peñas y bodegas" - Trigueros del Valle: Organiza Ayto. Trigueros del Valle.

Trigueros del Valle dispone de dos barrios de bodegas así como una dilatada tradición del vino, que tuvo a finales del siglo XIX cerca de veinte bodegueros. Actualmente muchas de esas bodegas subterráneas se han convertido en peñas de amigos conservando y cuidando el rico patrimonio existente. El Ayuntamiento organizará una jornada de visita a bodegas para disfrutar de este patrimonio con un uso diferente y lúdico.

26 de julio – 2, 9, 16, 23 y 31 de agosto. Jueves de Comedia en Posada Real Concejo Hospedería

La antigua fortaleza de Valoria la Buena, hoy convertida en una Posada Real sirve de escenario para "Los jueves de comedia", programa de monólogos que se celebran en verano para tener un recuerdo imborrable, cargado de risas y en un ambiente excepcional. Se puede acompañar de una cena diferente con una copa de vino.

5, 12, 19 y 26 de Agosto. Atardeceres de vino y jazz en Concejo Bodegas

Las recien remodeladas instalaciones de Concejo Bodegas han convertido las viejas instalaciones de Bodegas Pilcar y VegaPisuerga en una Bodega suculenta junto al viñedo y con vistas al Pico El Águila de Valoria la Buena. Su instalación será escenario de un atardecer diferente juntando musica jazz con vino en la Bodega.

Finales Septiembre. XV "Vendimiario". Organiza: Ayuntamiento de Mucientes.

Actividad enoturística para conocer la vendimia, la elaboración del vino, su comercialización, tradiciones, leyendas... El objetivo de esta experiencia es acercar y enseñar al visitante cómo se vive el momento de la vendimia en una pequeña localidad castellana, incluyendo su significado social y económico, mostrando todos los elementos que intervienen en ese periodo del año, fundamentalmente la viña y la bodega, en su aspecto más tradicional y en contraste con las técnicas más avanzadas e industrializadas. Para ello los participantes que se acerquen a Mucientes pondrán visitar- siempre que el tiempo acompañe - una viña donde ver la diferenciación de la plantación de vides en espaldera y en vaso, para continuar por las instalaciones de una bodega adscrita a las D.O.Cigales y conocer los diferentes procesos de la elaboración del vino rosado y tinto, desde la descarga de la uva en la tolva hasta su almacenamiento y conservación.

Ya en el casco urbano del municipio recorrerán el Cuarto de San Pedro, barrio de bodegas de los siglos XVI y XVII, para llegar a la Bodega.Aula de Interpretación (Museo del vino) donde el visitante podrá conocer cómo se elaboraba de manera tradicional el clarete en una bodega subterránea del s.XVI. La vista finaliza con una degustación de la gastronomía típica de la vendimia acompañada por los excelentes vinos rosados elaborados en Mucientes.

30 de Septiembre. Visita Cerros-Fortalezas del Pisuerga (Dueñas y Cabezón de Pisuerga).

En el siglo IX el Valle del Pisuerga era una zona de lucha en doble dirección: la reconquista de los cristianos frente a los musulmanes, y la lucha entre la Corona de Castilla y León en el que el río era limítrofe. Es por ello, que el Pisuerga era de vital importancia estratégica. Por ello, el control se realizaba desde los Castillos de Cabezón de Pisuerga en el Cerro Altamira y Dueñas.

Octubre. "Recorrido por el Barrio de Bodegas Tradicionales de Cigales". Organiza: Oficina de Turismo de Cigales.

Cigales dispone de dos barrios de bodegas en el que se unen más de doscientas bodegas subterráneas mostrando la importancia que ha tenido el vino para la localidad, sede del Consejo Regulador. Un paseo por el barrio de bodegas nos hace retrotraer en el tiempo al conocer los procesos de elaboración artesanales del vino, la evolución a los procesos industriales, conociendo y disfrutando del patrimonio etnográfico e industrial. Historia y cultura del vino en Cigales mostrando tesoros escondidos y finalizando con degustación de vino en la bodega tradicional cigaleña "Mª Luisa Centeno".

Noviembre. III Veladas Gastronómicas + actuación de Jazz en Bodegón El Ciervo.

El Restaurante Bodegón el Ciervo de Cabezón de Pisuerga organiza en los viernes de noviembre unas veladas gastronómicas en las que se marida un ricó menú de vanguardia con vinos D.O. Cigales y una actuación en directo de música Jazz dentro de la bodega subterránea del siglo XVI mostrando un ambiente mágico especialmente para parejas.

1-2 de Diciembre: Martiniega. Organiza: Ayto. De Valoria la Buena.

Era el impuesto que los vecinos de Valoria pagaban a cambio del uso de las tierras al Vizconde que en ese momento fuera dueño de la villa. Surgió en el S.XII y perduró hasta el S.XIX. Se pagaba en cargas de trigo, pan, cebada, maravedíes, fanegas y celemíes. Para recordar ese acontecimiento tan importante para nuestros antepasados por lo que suponía, el primer fin de semana de diciembre en Valoria lo celebramos, con varias actividades, como catas, talleres, exposiciones y actuaciones, siendo el punto fuerte las jornadas gastronómicas en las que los bares del pueblo se unen.

28 de Diciembre. Camerata Europa (Polonia, Rumanía, Bélgica y USA) con "Clásica Navidad" V edición Un Abanico de Músicas. Iglesia San Cipriano de Fuensaldaña. Organiza: Diputación de Valladolid.

Actividad final del ciclo de conciertos 'Un abanico de músicas' que tendrá lugar en la Iglesia de Fuensaldaña para unir la cultura musical con el enoturismo. El ciclo abarca un gran abanico de estilos entre los que se encuentra jazz, flamenco, blues, bolero, tango, folk...

Junto con el calendario de Turismo Deportivo y Miradas del Vino, que vinculan deporte y paisaje con el enoturismo... conforman un amplio calendario con múltiples oportunidades para visitar la Ruta del Vino Cigales en 2018 y disfrutar de experiencias inolvidables.