El Consejo Regulador y la Repostería Tradicional de Melide protagonizan en Madrid una jornada de ‘Maridaxe dos sentidos’ en el espacio Pop Up Galicia Sabores y Saberes

Miércoles 22 de Noviembre de 2017

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Degustaciones y cata conjunta con la Asociación de Repostería Tradicional Terra de Melide centran la programación de hoy

El Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia protagoniza hoy en Madrid una jornada de Degustación y Maridaje dentro del espacio Pop Up Galicia Sabores y Saberes que se desarrolla estos días en el Palacio de Santa Bárbara. Esta iniciativa se ha puesto en marcha en colaboración con el Ayuntamiento de Melide y con la Asociación de Repostería Tradicional Melide Terra Doce.

La secretaria del Consejo Regulador, Carmen Otero, y la vocal, enóloga y Embajadora del Melindre de Melide, Sonia Otero, se han desplazado a Madrid para participar en las diversas acciones previstas para esta jornada. También se han desplazado el concejal de Promoción Económica melidense, Luis Arias, además de tres miembros de la Asociación de Repostería Tradicional Melide Terra Doce, liderados por su presidente, Alberto Rodríguez.

La primera de las actividades consistió en una exposición y degustación de productos que se ha desarrollado esta mañana. Profesionales y consumidores finales se han acercado al Palacio de Santa Bárbara para conocer y degustar tanto los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia como los melindres, ricos y almendrados de Melide.

Ya para esta tarde, entre las 16.30 y las 18.00 horas, se ofrecerá una sesión del Maridaxe dos sentidos. Alberto Rodríguez y Sonia Otero llevarán a los asistentes por un viaje por los olores, matices y sabores de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia en combinación con los dulces tradicionales de Melide. Así, se degustará Aguardiente de Hierbas de Galicia para el melindre; Orujo de Galicia envejecido en combinación con el almendrado y Licor Café de Galicia para el rico.

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