Alumnos del IESO Ramón y Cajal de Valladolid visitan Cigales y la Bodega Hiriart

Medio centenar de alumnos de Bachillerato de químicas y comercio del IESO Ramón y Cajal de Valladolid han visitado Cigales y la Bodega Hiriart para conocer de primera mano las profesiones vinculadas al sector vitivinícola.

Los objetivos principales de su visita han sido conocer la labor que llevan a cabo los enólogos así como la importancia del sector del vino en la economía y aprender in situ los procesos químicos que tienen lugar durante la elaboración del vino.

Asimismo han podido ver la importancia que tiene a día de hoy la comercialización y el posicionamiento de una marca en el mercado y conocido algunas de las nuevas salidas laborales que en estos últimos años están creando numerosos puestos de trabajo gracias al Enoturismo.

La visita a la localidad Cigaleña concluyó en la Iglesia de Santiago Apóstol "La Catedral del Vino" donde recibieron una explicación de la importancia Histórica del vino en Cigales que se refleja en el Patrimonio Histórico - Artístico local.