Los vinos tintos de la DO Penedès más 'Premium' lucirán en el Palau Baltà de Vilafranca

Miércoles 08 de Noviembre de 2017

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'L'ESPECTACLE: Vins Negres Penedès' maridará la danza y la gastronomía local con los vinos tintos del Penedès

19 referencias de vinos tintos DO Penedès de 13 bodegas participan este sábado en "L'ESPECTACLE: Vins Negres Penedès" (EL ESPECTÁCULO: Vinos Tintos Penedès). El evento, organizado por el restaurante El Gat Blau conjuntamente con la DO Penedès, tiene el objetivo de acercar al público final los vinos tintos Penedès de alta gama y romper con el tópico de que el Penedès es sólo tierra de blancos. El acto se celebrará en el Palau Baltà de Vilafranca del Penedès, uno de los escenarios más emblemáticos de la Capital del Vino. Como ha explicado la propietaria de El Gat Blau, Olga Guasch, "una de las singularidades de la velada es la posibilidad de los asistentes a conversar con los elaboradores de los vinos que se encontraran". La propuesta vinícola irá acompañada de diversas creaciones gastronómicas elaboradas por El Gat Blau y una selección de quesos de Xerigots. Además, los asistentes disfrutarán de un espectáculo de danza creado exclusivamente para el acto, por la bailarina y profesora de la escuela Gimdans, Sandra Ferré. Este es el primer evento de cata dedicado exclusivamente a los vinos tintos Penedès maridados con gastronomía y danza.

Los vinos tintos Penedès protagonistas del acto

"L'ESPECTACLE: Vins Negres Penedès" nace con el principal objetivo de reivindicar el Penedès como tierra de vinos tintos. En su primera edición contará con 19 referencias de vinos tintos de alta gama de 13 bodegas de la DO Penedès: Albet i Noya, Finca Viladellops, Avgvstvs Fòrvm, Can Descregut, Oriol Rossell, Juvé & Camps, Parató, Ca N'Estella, Jean Leon, Eudald Massana Noya, Parés Baltà, Cellers Torres y Can Feixes. Entre los vinos que podrán catarse, habrán monovarietales o coupages de variedades autóctonas como el sumoll o samsó, o foráneas como el cabernet, el syrah y el merlot.

Otra de las vertientes del acto es que los asistentes puedan adentrarse en más profundidad en los vinos tintos de alta gama de la DO Penedès. La organización del acto ha destacado que el hecho de que sean los elaboradores los que sirven los vinos, hace que todos ellos puedan interactuar con el público final para explicarles las singularidades y características de cada producto, así como el proceso de elaboración. Para maridar las referencias vinícolas, el restaurante El Gat Blau ofrecerá diversas propuestas gastronómicas elaboradas para fomentar la denominada Cocina del Vino, así como una selección de quesos por parte de Xerigots.

Un evento único
El Palau Baltà abrirá sus puertas a las 19:30h y se alargará hasta las 23h de la noche. Media hora más tarde del inicio, tendrá lugar la primera de las 5 coreografías –dúo o solo. Con una duración de 5 minutos cada una, se representarán dejando media hora entre ellas. La bailarina Sandra Ferré ha sido la encargada de desarrollar las coreografías, todas ellas dedicadas a narrar el proceso de elaboración del vino. Para cada una de las coreografías se ha creado un vestuario específico con los colores de cada temática (la tierra, la floración...).

El precio de la entrada es de 15 euros que incluyen dos catas de vinos y dos catas gastronómicas. El tíquet de repetición tendrá un coste de 5 euros y dará derecho a 3 catas.

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